Заместители на глутена

Как да направим така, че да не усещаме липсата на пшеница?

За някои хора да се храниш без глутен е мода, но за други - това е необходимост, от която зависи здравето им. Ако сте решили да спрете храните с глутеново съдържание (дали по принуда или по собствена инициатива), но не знаете с какво да ги замените и имате усещането, че няма какво да ядете – заповядайте, този материал е точно за вас!