За Великден и кръшкането в диетата
Владимир Недков
01.04.2007
4 
И ето - пак идва Великден. За експертите по здравословно и спортно хранене това е денят на голямото преяждане с много и все по-вкусен козунак, мазно агнешко и яйца без бройка...
Толкова ли е страшно да похапнем един ден?
И да, и не - зависи в какъв хранителен режим сте в момента. Какви са вариантите и препоръките им по отделно? Ето ги:
Качващи килограми
Високо-въглехидратна диета - покрай преяждането на празника най-много да "замажете" още малко. За да е "малко", избягвайтте повече от 3 жълтъка за деня, както и яхнии с агнешко - яжте само чисто месо на фурна! Козунакът е лимитиран до 150 гр за прием, а оризът при агнешкото до 100 (понеже е мазен). Тук няма лимити за деня, все пак мазнините не Ви притесняват. Избор на агнешко месо - бут, котлет.
Равномерно-балансирана диета - за да не замажете, не консумирайте агнешко с повече от 5 големи лъжици ориз след 18:00 ч. Избягвайте козунак след 16:00 ч. Не препоръчвам повече от 4 жълтъка за деня! Избор на агнешко месо - флейка, бут, котлет.
Ниско-въглехидратна високо-мазнинна диета - За да не излезете от кетоза, забравете за повече от 100 гр козунак на прием и не повече от 200 гр козунак за деня! Затова пък агнешко - ехе-е-е ... Гледайте само да не изядете повече от 250 гр наведнъж! Лимитът Ви на жълтъци е 6. Ориз до 100 гр. и никакви сладки вина! Избор на агнешко месо - рибица, флейка, бут, гърди, котлет, ребрърца.
Поддържащи форма и килограми
Равномерно-балансирана диета- Не повече от 100 гр ориз след 18:00 ч., не повече от 50 гр козунак след 16:00 ч. До 200 гр козунак за деня. Насочете се към салата с агнешко на фурна за вечеря. Лимит на жълтъци - до 3 за деня. Избор на агнешко месо - бут, флейка, котлет.
Ниско-въглехидратна диета - Не повече от 200 гр варен ориз за деня и никакъв ориз след 16:00. Най-много 100 гр. ориз на порция. До 100 гр козунак за деня. Лимитът на жълтъците за деня е 4. Агнешкото може да го хапнете и на яхния с гъбки и зеленчуци, като в 'зеленчуци' не влизат картофите и грахта. Избор на агнешко месо - рибица, флейка, бут, гърди, котлет.
Свалящи килограми
Равномерно-балансирана диета - Не повече от 100 гр. козунак за обяд и до 150 гр. за целия ден. След 16:00 най-добре хапвайте агнешко на фурна без много мазнина, зелена и яйчена салатки без мазнина. До 3 жълтъка за деня и до 2 в порция. Не повече от 200 гр агнешко в порция. Избор на агнешко месо - бут или котлет.
Ниско-въглехидратна диета - Ако сте несъобразителни и изпуснете да нагласите зареждащият Ви с въглехидрати ден да се падне на Великден - ще пропуснете козунака! Да приемем обаче, че празничната неделя съвпада със зареждащия ден. Тогава можете да си позволите до 150 гр козунак и 150 гр варен ориз за деня. Порциите въглехидрати са лимитирани до 1/2 от дневната дажба. Яйцата са 3 за деня. Агнешкото - до 200 гр котлет или бут в порция, приготвено със зеленчуци и гъби на фурна.
Кето диета (Аткинс) - Уви, няма козунак за вас. Само 100 гр ориз за деня разпределен в 3 порции с по-мазно агнешко - ребра, гърди или по-постно - котлет, бут. Лимитирани сте до 4 жълтъка за деня.
Високо-протеинова диета - И за вас няма козунак. 200 гр ориз за деня е всичко което ще получите с лимит до 1/2 от дневното количество ориз в порция. Агнешки котлет - 220 гр в 2-3 порции за деня и едва 3 жълтъка.
Какво ще стане, ако не спазя и надвиша препоръките?
Има различни варианти, отново според диетата.
Покачващи килограми:
- Високо-въглехидратна - ще замажете доста повече от по принцип...
- Равномерно-балансирана - ще качите малко мазнини, ако в следващите дни внимавате - няма да е фатално.
- Ниско-въглехидратна - ако прекалите с козунака, ще приключите с кетозата. Чакат ви 7 дни диета и никава набавена мускулна маса.
Поддържащи форма и килограми
- Равномерно-балансирана - нищо опасно, ако в следващите 2 дни сте стриктни няма да повлияете на теглото си, нито на % -та подкожни мазнини.
- Ниско-въглехидратнa - малко невнимание с ориза и козунака и - сбогом кетоза! Това значи, че после 7 дена трябва да си броите всяка троха. Кофти...
Свалящи килограми
- Ниско-въглехидратна - трябва да сте внимателни, лесно може да прецакате последните 10 дни дебнене на въглехидрати. Не че ще качите мазнини от 1 ден гуляй, просто ще излезете от кетоза.
- Равномерно-балансирана диета - ще се върнете 2-3 дни назад, не е нещо фатално, ако не бързате.
- Кето диета (Аткинс) - след като излезете от така крехко поддържаната кетоза най-много да ви дойде акъла в главата и да се насочите към по-социално ориентирана диета.
- Висок-протеинова диета - най-много да се натровите с протеин, забавянето на свалянето и качването на някой друг грам мазнина, може и да е положителено за иначе спартанският ви тип на хранене.
Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.
0 гласа
Имейл бюлетин
Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.
При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.
Получавайте имейл бюлетин
Кето диета (Аткинс) - след като излезете от така крехко поддържаната кетоза най-много да ви дойде акъла в главата и да се насочите към по-социално ориентирана диета.
В буквалния смисъл паднах от стола от смях.
Много добра статия, с празничен дух писана.
някой може ли да обясни малко повече за жълтъците.. или ако вече е писано по темата моля да ми дадете линк.. Защото знам че помагат за усвояването белтъка а също така са богати на омега 3 или 6
а.. и съдържат холестерол.. 
Най-вече холестерол...особено за жените прекаляването с жълтъци е много вредно за и без това непрекъснато саботиращия ни хормонален фон:)
Мерси, Ива Павлина
интересно име