Диети за оформяне - приложимост и особености
Владимир Недков
31.08.2007
Диетите, които могат да бъдат прилагани в периоди, когато желаете да запазите дадено тегло са равномерно балансираната (РБД) и ниско въглехидратната (НВД). Съществуват обаче, някои подходи, които позволяват на спортуващите да променят телесните си пропорции без да изменят теглото си, те се наричат циклични методи. Докато при поддъжращите НВД и РБД, тренировките са решаващият фактор за регулация на телесните изменения, цикличните диети (ЦД) използват храненето като манипулатор на анаболните и катаболните хормони. Последното дава възможност за едновременно покачване на мускулна маса и понижаване на мазнините, нещо което дълго време бе смятано за невъзможно освен при абсолютните новаци и подрастващите.
Равномерно балансиран хранителен режим
Вкусови особености:
Диета, близка до националната ни кухня. Често бива определяна като "златната среда", естествено приятна и за езика, и за стомаха.
Финансова достъпност:
Широко достъпен режим. Нуждите от прием на протеинови храни са по-ниски, от колкото тези при НВД, ВВД и ВБД
Достъпност на храната:
Трудно е да се намерят ястия в обществените заведения отговарящи на изискванията на режима. Засега подобни могат да бъдат закупени само във фитнес ресторанти. Студените салати са широко достъпни. За готвене в домашни условия се изискват кулинарни познания за боравене с мерки и теглилки и наличие на мерителни прибори и пособия. Предлага разнообразие от ястия, продуктите, за които могат да бъдат закупени лесно от търговската мрежа.
Влияние на хранителния режим върху здравето:
Това е диета, влияеща положително върху развитието на организма във времето. Подходяща е за отправна и крайна точка при изпробването на различни диети. От нея лесно може да се навлезе в ниско въглехидратен, високо въглехидратен или друг режим, без значение дали се касае за повишаване или понижаване на тегло.
Повече за Равномерно балансираната диета
Ниско въглехидратен хранителен режим
Вкусови особености:
Диета, в която преобладават мазните храни. Не се кон сумират тестени и брашнени храни. Подходящ хранителен режим за любители на скарата и на морската храна. Ако порциите в дневното меню са неравномерно разпределени, а се наложи прием на по-голямо количество мазнини, може да се стигне до гадене. Хората с апетит към храни от животински произход, намират режима за изключително екзотичен и вкусен.
Финансова достъпност:
Режим изискващ по-голямо количество консумиран белтък за килограм телесно тегло. Това го прави и по-скъп. Последователи избират месо, риба ядки, яйца, а също жълти сирена (кашкавали) за храни основен източник на белтък. Малцината, които следват диетата, избягвайки храна с животински произход, наблягат на соеви, бобови и ядкови ниско въглехидратни продукти.
Достъпност на храната:
Храната за всеядните е сравнително лесно достъпна в мрежата от обществени заведения. Ястия подходящи за режима могат да бъдат намерени в менюто на почти всяко заведение предлагащо скара. При вегетарианците е значително по-трудно. Италианските ресторанти предлагат множество ястия от различни видове сирена. Приготвянето на храната в домашни условия не е трудно, стига да бъде намерена в търговската мрежа (отнася се за привържениците на различните вегетариански школи).
Влияние на хранителния режим върху здравето:
Това е хранителен режим, към който някои организми не успяват да се приспособят. Ако това е първият нисковъглехидратен режим, който спортуващия опитва, той ще премине през адаптационен период с дължина траещ около месец. Не бива да се забравят задължителните количества зеленчуци, които да възпрепятстват промяна на алкално-киселинния баланс в тялото и появата на констипация.
Повече за ниско въглехидратната диета (НВД)
Циклини хранителни подходи
Калориен Шок
Вкусови особености:
В първите 10/14 дни менюто е с вкусовите характеристики на ВВД, а през следващите 10/14 дни наподобяват тези на НВД.
Финансова достъпност:
Хранителният режим е достъпен за хора със средни доходи.
Достъпност на храната:
Диетата изисква стриктно следване, без отклонения за да работи. Затова я оценявам като обременаяваща спазващите я. Налага се да съобразяват с нея почти цялото си ежедневие.
Влияние на хранителния режим върху здравето:
Диетата не носи здравни рискове.
Диети с ротиране на въглехидратите
Вкусови особености:
Според различните принципи на ротация, диетите от тази група могат да се характеризират ден за ден, тъй като композицията на белтъци, мазнини и въглехидрати характеризиращи различните дни в диетичната седмица могат да се извадят от класическите базови диети: ВВД, ВМ-НВД, РБД
Финансова достъпност:
Широко достъпни хранителни режими.
Достъпност на храната:
РРежимът се характеризира със силно затруднен достъп до храна. В първите няколко месеца, спазващият диета буквално е приниден да си носи ястията в кутии, приготвени от дома.
Няма данни диетите да оказват отрицателни ефекти върху здравословния статус.
Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.
0 гласа
23.75 лв
21.75 лв
109.90 лв
49.75 лв
от 35.75 лв
от 41.75 лв
- Пролетно проучване в предстартовата фитнес треска
- Пролетно освежаване на диетата
- Справочник за хормоните
- Тренировки след четиридесет по Целзий
- Аеробни тренировки - с какво са полезни? (3 от 3)
- Биотин - нужен ли ни е?
- Минерален дефицит и минерална токсичност
- Високо въглехидратна диета (ВВД)
- Лешници
- Пиле. Пилешко и кокоше месо

3
Наистина звучи доста интересно. Благодаря за полезната информация!Но имам един доста конкретен въпрос, дайте идеи за здравословно хранене, когато имам алергия към лактоза??? (дори и към продукти с натурално съдържание на лактоза, не мога да ям също така ягоди, праскови, домати,киви и т.н мъхести плодове, както и не мога да си позволя да ям често агнешко, телешко, само на няколко месеца по веднъж - изобщо не мога да ям местни полуфабрикати, кисело, прясно мляко, сирене и т.н) Менюто ми за сега е плодове:грейп, ябълки, круши, сливи, лимони, зелена салата, краставици, чушки, тиквички, диня, пъпеш, праз лук, кокосови трици, овесени ядки, мюсли натурални без захар и плодове,мед 3ч.л. сутрин, приемам три различни вида антиоксиданти + витамини и добавки, риба от всички видове, пиле и прясно и кисело мляко без лактоза (да знаете такова да има в БГ?). Ще ми бъде интересно да публикувате статия за алергиите и алтернативите за хранене.
Може би този материал ще Ви бъде от полза - http://www.bb-team.org/articles/comments/959/
Здравейте отново,
Благодаря за съвета. За съжаление не мога да открия своя случай сред редовете написани от вас. Определено проблемът, който имам е доста сложен и изисква повишено внимание от моя страна, тъй като нещата са доста трудни за разрешаване.Алергията ми е по рождение, но също така силно изострена през последните 4-5 да не кажа дори 6 години от редица фактори, които за съжаление не зависят от мен. Чета доста специализирана литература, за да мога да реагирам по правилния начин в точния момент. Истината е, че провеждам лечение с медикамент, който ме прави особено чувствителна към лактоза, както и към Е-тата и всякакъв вид консерванти. Ще съм ви истински благодарна ако публикувате подробна статия да алергиите и заместителите на храните.Благодаря ви!