Статии

Здравословна храна - разпознаваме ли я в България?

Важна информация за търсещите здравословната храна

Има ли в България почва за еко-земеделие? Какво значат понятията "органична", "еко" и "биологична храна" на пазара в страната? Кой контролира какво пише на етикетите на биологичните храни? А какво трябва да пише там? Отговорете на всичите си въпроси и разберете кой е знакът за органично произведена храна в България.

Разстройства на храненето - скритата заплаха

Докъде може да стигнем в стремежа си да изглеждаме добре?

Когато А. тежи 32 кг., тя все още смята себе си за дебела. Един ден, малката й дъщеря, виждайки майка си на излизане от банята, се разплаква. „Миличка, какво ти е?" - спомня си 36-годишната жена - момичето дълго плаче, преди да отговори: „Мамо, знаеш ли на какво си заприличала - на…

Пълнозърнестите храни - какво знаем за тях?

От зърното до хляба

Чудили ли сте се каква е разликата между многозърнест, пълнозърнест и целозърнест хляб? А с какво пълнозърнестият хляб е по-добър от белия? Ако да, то сега е моментът да разберете!

Протеин СРЕЩУ Аминокиселини

Храносмилане, абсорбция и усвояване на различни източници на протеин

Протеинът е открит от Й. Берзелиус през 1838 година и е сред най-изучаваните молекули в биохимията. Етимологията на термина "протеин" изхожда от гръцката дума ‘πρώτα' (‘prota'), означаваща ‘от първостепенно/съществено значение', което без съмнение се дължи на фундаменталната роля на протеина като животоутвърждаваща субстанция.

Лайт (Light) храни - какво знаем за тях?

Видове обезмаслесни и ниско калорични храни

Докато пазарувах из супермаркетите през последните месеци, постоянно ставах свидетел на ситуации, в които хора на средна възраст учудено въртят луксозно опаковани храни с ярък надпис "Light". Онзи ден обаче, дочух следния разговор:

Млада дама: Какво е това сирене? - сочейки опаковка сирене с надпис "Light".
Жоро: Ми то си…

Протеинови напитки - защо да ги предпочетем?

Съдържание и начини на употреба

Съществува един клас напитки, който все още е слабо познат в България. Това са готовите протеинови миксове. Продават се в шишенца и обикновенно имат страхотен вкус, който поне според мен оправдава леко завишената им цена.

Здравословна храна - разпознаваме ли я?

"Био", "Еко" и "Органични храни" - има ли разлика?

Леле, много видове здравословни храни станаха! Кое е сега по-здравословно - "био или "еко" храна? А сега пък и "органични"... Защо няма само една, за да не затрудняват живота на хората стараещи се да се хранят здравословно?"

Ако монолога Ви е близък, влезте и разберете проблематиката на пазара на здравословни храни.

Red Bull Energy Drink - наистина ли действа?

Съставки и действието им

„Red Bull" постави началото на една нова ера - енергийните напитки. Поради интензивната реклама тя стана много популярна и днес са налице десетки нейни аналози. В последствие на пазара се появиха и напитки с по-разнообразен състав, но класическия си остава тя. Затова по-долу ще се спра на някои изследвания върху…

Изотонични напитки - полезни или пари на вятъра?

Съдържание и начини на употреба

В този материал ще обърнем внимание на специалния клас изотонични напитки. Това са напитки, създадени да подпомагат спортуващите по време на тренировките. Дали действително допринасят за по-пълноценна тренировка, предстои да разберем.

Спайк - тонизиращо, по-тонизиращо … шок?

"Get Spiked or Get Hospitalized"

Енергийните напитки осигуряват мощен заряд от енергия, главно използвайки комбинация от метилксантини (в това число и кофеин), витамин B и някои екзотични билкови съставки. Те обикновено съдържат кофеин, гуарана, таурин, различни форми на жен-шен, малтодекстрин, инозитол, карнитин, креатин и гинко билоба.