Вземаме ли необходимите ни ежедневни витамини?
Димитър Михайлов
07.06.2007
7 Интересно е за мен да разбера къде точно се намира пределът, при който хората решават да приемат хранителни добавки, след като са се отказали да приемат необходимите витамини, минерали и антиоксиданти само от храната. Ето защо и от време на време се старая да правя сравнения от вида "колко пектин има в ябълката и колко ябълки са ми нужни, за да си го набавя".
Един пост в healthacker.com обръща внимание на няколко интересни факта:
- необходими са между 5 и 9 хранения с плодове за набавянето на минималното количество антиоксиданти
- една малка крава (?! крава, от онези черно-белите) за пълния набор от 22 аминокиселини
- приблизително 300 гр кафяв ориз за така нашумелите есенциални мазнини
- 124 малки филийки ръжен хляб за ежедневната доза витамин Е
Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.
0 гласа
Имейл бюлетин
Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.
При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.
Сподели своето мнение
Получавайте имейл бюлетин
Предишни блогинги
Теми
И след като е очевидно, че никой човек не може да изяжда такиваколичества храна, както и, че болниците не са пълни с хора, страдащи от авитаминоза, какво остава да си помислим за достоверността на данните от healthacker?
Мда, бих се съгласил. Темата по принцип не е за подминаване - останало ми е в главата например, че за необходимата доза пектин на ден са нужни около 50 ябълки (или може би 30 бяха) - около тези числа се въртеше. Друг е въпросът вече, дали ако не се приеме в такова количество (пектин или друга подобна съставка) организмът ще “катастрофира” и ще е нужно стигането до болница.
Да не подминаваме факта, че доста спортуващи не взимат така заветните 2,2 гр протеин на телесно тегло, пък отбелязват развитие във формата си. Но това вече е тема за друга дискусия.
Тъй като наистина е важно да знаем какво ни е нужно, по колко, как, откъде ... усещам, че smartlytaken ще помогне инструментално.
Всъщност дали подбни данни, с които наистина изобилстват медиите, не са “спонсорирани” от фирмите, които изкарват парите си, като проават витамини и добавки?
Това е известно от поне 30-40 години. Естествено, че добавките не могат да заместят целия спектър от вещества които получаваме с храната, но в хранителните продукти повечето са в незначително количество, а и има и много нежелателни вещества (антихранителни) които в добавките отсъстват. Само някои витамини са със изразена хиповитаминоза при оскъден прием.
В днешно време хиповитаминозите са изключително рядко срещани и то почти единствено при кърмачета. Разбира се, ако отидете в страна от третия свят ще видите доста повече случаи. Нещо повече - за голяма част от витамините не са описани авитаминози, а точно обратното - хипервитаминози, свързани със свръхприем на хранителни добавки. Споделям мнението, че в последните има много нежелани вещества и то не само намаляващи хранителната стойност на естествените продукти, а също така токсични и канцерогенни ефекти.
Някой от вас да е успял да изяде 1 малка крава, 124 филийки ръжен хляб и 50 ябълки за един ден?! Дори “заветните” 2,2 грама протеин дневно са двойно повече от научно обоснованите препоръки за прием при работници занимаващи се с тежък физически труд. Не трябва да се забравя, че свръхприема и на естествени продукти също води до болести… Ето една мисъл на Нобелов лауреат: “Колко е странен този свят - половината хора умират от глад, а другата от преяждане.”
взЕмам. главен редактор не би трябвало да допуска такива елементарни правописни грешки.
О, да, уместна забележка. Благодаря! (смайл)