Какво е фруктозата?

Фруктозата е въглехидрат, монозахирид, който се съдържа в най-големи количества в плодовете и е 1,4 пъти по-сладък от обикновената захар (захарозата). Гликемичния индекс на фруктозата е около 30 и поради това е особено подходяща за хора, страдащи от диабет. Прекаленото приемане на фруктоза чрез храната или като допълнително приеман подсладител може да доведе до състояние, обозначавано като инсулинова резистентност.

Етикети

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Сподели този материал
Гласувай
Не е гласувано за този материал 0 гласа

Абонамент

Ако харесвате това, което четете тук, следете нашите публикации по удобния за вас начин:

Имейл

RSS

Twitter

Facebook

Все още няма коментари към този материал.
Сподели своето мнение




Извести ме за коментари след моя