Какво е суроватъчният концентрат?
Петър Петров
07.12.2006
Суроватъчният концентрат е прахообразен продукт, който се произвежда от млечна суроватка (обикновено чрез процес, наречен ултрафилтрация) и който съдържа от 25 до 80% суроватъчен протеин. Останалите съответно 75 до 20% се състоят основно от лактоза и в много ниски количества - мазнини и минерали. Предлага се като хранителна добавка.
Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.
0 гласа
Имейл бюлетин
Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.
При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.
Коментари
Сподели своето мнение
Все още няма коментари към този материал.
Сподели своето мнение

Получавайте имейл бюлетин
Още подобни въпроси
- Какво е са СЛК, CLA и КЛА?
- Какво е суроватъчният протеин?
- Какво е изомалтът?
- Какво е захарозата?
- Какво е инулинът?
- Какво са гликомакропептидите (GMP)?
- Какво е фруктозата?
- Какво са пептидазите (протеазите), ендопептидазите и екзопептидазите?
- Какво са "креатин-фосфатът", "креатинът" и "креатининът"?
- Какво е протеиновият хидролизат?

0