Какво са глюкозата и гликозата?
Петър Петров
07.12.2006
4 С тези две думи се обозначава едно и също съединение - монозахаридът глюкоза. Глюкозата е един от най-важните източници на енергия за всички човешки клетки, като 1 грам глюкоза има 4 килокалории. Чрез биохимичния процес гликолиза, използвайки глюкозата, тялото ни синтезира АТФ - универсалния молекулен носител на енергия в клетките. Глюкозата е изключително важна в произвеждането на протеини и мускулна тъкан от тялото, както и на запасни мазнини. От всички тъкани, най-чувствителна на намалено количество глюкоза в кръвта е нервната тъкан, поради което организмът разпределя наличната глюкоза първо към мозъка, а след това - към останалите тъкани и процеси, които имат нужда от глюкоза. В тялото ни глюкозата се съхранява под формата на въглехидрата гликоген. Глюкозата се продава и като хранителна добавка и се получава чрез ензимно или киселинно разграждане на нишесте.
Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.
1 глас
Имейл бюлетин
Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.
При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.
Получавайте имейл бюлетин
- Какво е инсулинът?
- Какво е ДХЕА (DHEA)?
- Какво е "инсулинов шок"?
- Как да намаля шанса за контузия по време на тренировка?
- Кога най-късно следва да се храним?
- Какво е лактозна нетолерантност (непоносимост)?
- Какво са АТФ, АДФ и АМФ?
- Каква е биологичната ценност на протеините?
- Каква е същността на усвояването на хранителни вещества?
- Какво е гликогенът?
Има разлика - под гликоза се разбира матлтодекстрин.
Предполагам, че Петър не е искал да обърква четящите с още сложни думи и затова е пропуснал, малтодекстринът. Иначе разпространена практика е да се взима малтодекстрин, който освобождава няколко молекули гликоза в огранизма. Най-добре да не объркваме още потребителите. По-добре е да се драсне цяла статия за това.
ПП: Отговарям от негово име, понеже той е трайно извън страната.
В какво количество може да се приема глюкозата? И кога е наи-добре да се приема?
Най-добрия прием на глюкозата е непосредствено след тренировка
разбита във вода !