Извара

 
AC/DC
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 28 юли 2005
  • 230 мнения
  • От Варна

Нещо не мога да се сетя точното съдържание на изварата и по точно количеството на въглехидрати. Няма е в таблицата на форума.
Интересува ме също каква е разликата в съдържанието на кашкавалената извара и тази от сирене.
И още нещо - преди имаше извара дето беше суха като тебешир и ясно се усещаше, че няма нищо мазно в нея - трудно се преглъщаше. Сега каквато и да опитам все ми се струва, че ми се “маже” и нещо не съм убеден, че е обезмаслена, въпреки че продавачите винаги казват, че нямало кой да продава необезмаслена извара. Да не би да я омасляват с нещо достатъчно евтино, да придобие вкус и да може да се продава.

18 апр 2007 15:48
BobaN
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 20 окт 2006
  • 310 мнения
  • От Sofia city

Вода                  -80,4
Белтъчини        -17,2
Мазнини          - 0,6
Въглехидрати    -1,8
Калории            -80

Обезмаслената извара на “Дядо Либен” не я усещам никак мазна и бая трудно се поглъща.Имам опит понеже набивам по 300гр. на ден :lol:
Иначе и други боклуци съм пробвал , но засега тая най ми ляга  на сърце :-)

18 апр 2007 16:22
#1
Финдо
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 17 апр 2005
  • 1234 мнения
  • От Пловдив
  • Дневник

Разликата между сиренява и кашкавалена извара е,че втората е по-мазна.Аз лично от известно време ям,някаква суроватъчна извара на Маджаров,доволен съм.

18 апр 2007 16:25
#2
Владимир8507
Бодибилдър
  • Тук е от 21 март 2007
  • 1626 мнения
  • От ВАРНА, България
  • Дневник

Доскоро ядях една Карловска извара, която купувах от МЕТРО.  В пакети със син етикет, 2,40 килото.  Приятна на вкус.
Белтъчини - 18%
Мазнини - 1%

Тия дни открих на женския пазар на едно място, насипна, обезмаслена млечна извара за 1,70 килото. Никак не е лоша, но какъв процент белтъчини съдържа, незмам Ям си по половин кило на ден и това е

18 апр 2007 18:41
#3
CarnalK
Фитнес ентусиаст
казано от a8n на 18 апр 2007 16:25:

Разликата между сиренява и кашкавалена извара е,че втората е по-мазна.Аз лично от известно време ям,някаква суроватъчна извара на Маджаров,доволен съм.

Хмм, ами тя изварата се прави чрез изваряване на суроватка. Суроватката още и казват цвик. А извара - то самото име си говори, че нещо се изварява в случая суроватка (цвик).
Ама не знам наското гледах соев кашквал са пуснали. Туко виж вече и соева извара има...
Ама като пише суроватка и всички се натискат, понеже нали “суроватъчния протеин е най-як”. Това като едно време като пишеха на олиото “без холестерол”.
Маркетинга в действие )

18 апр 2007 18:58
#4
I.G.
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 31 авг 2004
  • 16 мнения
  • От sofia,lulin

Ама с тия извари е голямо шоу.И аз не знам какво да купувам вече!Според мен обаче на Маджараов и Дядо Либен са най-добрите,т.е. изглеждат наистина обезмаслени.Докато тая на Жоси пише че е 59 ккал ама изглежда ужасно мазна.Абе загадка са си всички извари.
  Давайте мнения за други марки или за тия ако имате някакъв опит!!

19 апр 2007 15:54
#5
Георги Попов
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 18 фев 2007
  • 417 мнения
  • От София,България

аз лично пуцам някаква насипна извара от магазини ЦБА-Коме мн добра на вкус и никак мазна аз я вкарвам с пресни (кисели) краставички,по някога с пушено месо(шунка),но най-често с лютеничка

19 апр 2007 20:22
#6
simon
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 4 апр 2007
  • 35 мнения
казано от locvs на 18 апр 2007 18:58:
казано от a8n на 18 апр 2007 16:25:

Разликата между сиренява и кашкавалена извара е,че втората е по-мазна.Аз лично от известно време ям,някаква суроватъчна извара на Маджаров,доволен съм.

Хмм, ами тя изварата се прави чрез изваряване на суроватка. Суроватката още и казват цвик. А извара - то самото име си говори, че нещо се изварява в случая суроватка (цвик).
Ама не знам наското гледах соев кашквал са пуснали. Туко виж вече и соева извара има...
Ама като пише суроватка и всички се натискат, понеже нали “суроватъчния протеин е най-як”. Това като едно време като пишеха на олиото “без холестерол”.
Маркетинга в действие )

Ами от соя може да се направи всичко каквото се прави от мляко. Какъв вкус ще има е друг въпрос, но в днешно време с подладители и овкусители всичко се оправя. Въпросът е като я наблъскат дадената храна със химикали къде мислиш че ще отидат?

20 апр 2007 16:58
#7
GGgalf
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 25 юни 2005
  • 24 мнения

на каква цена взимате изварата и на коя фирма да си търсиа хубава от която сте доволни и сте сигурни че е обезмаслена и обезсолена ?

21 апр 2007 08:09
#8
Георги Попов
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 18 фев 2007
  • 417 мнения
  • От София,България
казано от GGgalf на 21 апр 2007 08:09:

на каква цена взимате изварата и на коя фирма да си търсиа хубава от която сте доволни и сте сигурни че е обезмаслена и обезсолена ?

ми братле нали ти казвам аз взимам от тази насипната на CBA-КОМЕ мн ми харесва няма сол и е доста обезмаслена иначе съм чувал добри думи за тази на “Дядо Либен” ... друго не мога да ти кажа .

21 апр 2007 11:41
#9
AC/DC
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 28 юли 2005
  • 230 мнения
  • От Варна

Аз каквато и да купя, след като ям и оставя лъжицата в мивката, водата върху нея става на капки, т.е. лъжицата стои мазна. Вече се чудя откъде да търся извара, щото набивам здраво през деня и ако е мазна може да се съберат доста мазнини.

24 апр 2007 14:25
#10
DooM_MasteR
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 21 ное 2005
  • 157 мнения

Най-доброто беше на Маркели, ама спряха производството :-S
Хич не съм сигурен, дали има извара на пазара, със съдържание на белтък около 15%.

24 апр 2007 21:32
#11
AC/DC
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 28 юли 2005
  • 230 мнения
  • От Варна

На какви цени ги вземате тия обезмаслени извари? Днес купих малко обезмаслена извара от “Пикадили” дето я дават 0,1 % мазнини, обаче цената беше убиец - 3,80 лв/кг. Наистина беше много суха (отделен въпрос е, че беше и вкиснала) обаче аз като ям по 1-1,5 кг на ден, ще излезе бая скъпо. Май ще продължа да набивам досегашната, която купувам от борсата за 1,5 - 1,7 лв/кг, била тя мазна или не, още повече, че се чувствах страхотно цяла седмица и направих голям скок след застоя в горенето (може пък тия мазнини да ми се отразяват добре - все пак важен е резултата).

29 апр 2007 14:05
#12
Sportex
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 15 фев 2004
  • 1504 мнения
  • От София

Кило извара дневно?!?! Явно умееш да контролираш вкусовите си рецептори и да продължаваш да ядеш дори и да не ти е вкусно, аз не мога и не мога да си го представя.

Иначе защо не ходите по мандрите да си купувате?

29 апр 2007 17:00
#13
AC/DC
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 28 юли 2005
  • 230 мнения
  • От Варна
казано от Sportex на 29 апр 2007 17:00:

Кило извара дневно?!?! Явно умееш да контролираш вкусовите си рецептори и да продължаваш да ядеш дори и да не ти е вкусно, аз не мога и не мога да си го представя.

Иначе защо не ходите по мандрите да си купувате?


Аз пък не мога да си обясня какво лошо намирате във вкуса на изварата. Почти съм сигурен, че вие ядете обезмаслена извара, която наистина е малко суха, но с кисело мляко проблема става никакъв. Тази, която ям аз е по-мазна, но все пак не вярвам да е 15-17% мазнини, както прочетох в един пост за необезмаслена извара, защото личните ми възприятия И дават не повече от 5%, но може и да греша. Както и да е, щом направих скок в чистенето с тази извара ще продължавам с нея, а тя с кисело мляко е супер и си я ям като несладък сладолед и докато се усетя 1/2 кило заминало. Просто много ме кефи и всяко ядене довършвам с нея като за десерт. Вярно е,обаче че спрях напълно въглехидратните храни.
М/у другото тази седмица почнах и да пия по 6-7 л вода на ден, като си я правя със сокчета за разреждане с всички боклуци - аспартам,цикламат и т.н.., но иначе няма как да пия толкова вода, а и ми се убива “жаждата” за сладко и мога да карам така без въгл. храни колкото си искам.

30 апр 2007 07:35
#14
simon
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 4 апр 2007
  • 35 мнения
казано от AC/DC на 30 апр 2007 07:35:
казано от Sportex на 29 апр 2007 17:00:

Кило извара дневно?!?! Явно умееш да контролираш вкусовите си рецептори и да продължаваш да ядеш дори и да не ти е вкусно, аз не мога и не мога да си го представя.

Иначе защо не ходите по мандрите да си купувате?


Аз пък не мога да си обясня какво лошо намирате във вкуса на изварата. Почти съм сигурен, че вие ядете обезмаслена извара, която наистина е малко суха, но с кисело мляко проблема става никакъв. Тази, която ям аз е по-мазна, но все пак не вярвам да е 15-17% мазнини, както прочетох в един пост за необезмаслена извара, защото личните ми възприятия И дават не повече от 5%, но може и да греша. Както и да е, щом направих скок в чистенето с тази извара ще продължавам с нея, а тя с кисело мляко е супер и си я ям като несладък сладолед и докато се усетя 1/2 кило заминало. Просто много ме кефи и всяко ядене довършвам с нея като за десерт. Вярно е,обаче че спрях напълно въглехидратните храни.
М/у другото тази седмица почнах и да пия по 6-7 л вода на ден, като си я правя със сокчета за разреждане с всички боклуци - аспартам,цикламат и т.н.., но иначе няма как да пия толкова вода, а и ми се убива “жаждата” за сладко и мога да карам така без въгл. храни колкото си искам.

Защо сокчета ве? Пий чай. Ако не е сладък му сложи малко захарин. Аз си купих някакъв подсладител на базата на захарин ( няма аспартам само захарин ), и една таблетка от него ( която е колкото глава на кърфица ) е достатъчна за цяла чаша. За да добиеш представа колко е малка таблетката - резервоара на опаковката е колкото кибритена кутийка а има 1200 таблетки в нея. Така и аз пия повече течности. В тия сокчета нз ама освен аспартам и там още 1000 подсладители има и мноооого оцветители и други глупости. Няма да се изненадам ако се установи, че пречат на усвояването на да кажем протеина или да влиаят зле на мускулите.

БТВ подсладителя е 0 калории на 100 грама. От Швейцария е, така че си мисля, че не е много вреден - на дали в швейцария ще продават отрова.

30 апр 2007 17:11
#15
Me_Blade
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 28 юли 2005
  • 81 мнения

аве що си ми откраднал аватара ?
бах..

30 апр 2007 19:49
#16
AC/DC
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 28 юли 2005
  • 230 мнения
  • От Варна
казано от Me_Blade на 30 апр 2007 19:49:

аве що си ми откраднал аватара ?
бах..

Тука много се обърка! Бих казал само, че ти открадна моя, защото откак съм се регистрирал съм само с тоя аватар, а тогава никой не беше с него. По-късно видях, че и други са си го сложили, но това не е проблем за мен.

2 май 2007 16:26
#17
Alkorin
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 16 юли 2006
  • 1606 мнения

Абе аз дълго я хапвах тая на Жоси, но минавам на Дядо Либен по хранителна ми се струва на вкус и ми е по приятна.

5 май 2007 13:37
#18
Дани Иванова
Фитнес ентусиаст
  • Тук е от 23 май 2012
  • 2 мнения

Пробвала съм почти всички извари предлагани на пазара и според мен най-добрата е на “Дядо Либен” - няма консерванти и мазнини, белтъчините са 22/20 на 100 гр. какво повече да искаш “Маджаров” не е много качествена, защото има консерванти . Сега ям кашкавалена извара на “Джиев” не знам състава, но ако е мазна то поне е вкусна :д

21 март 2013 20:00
#19