|
Ето една идеална и лесна за изпълнение рецепта на диетичен сладолед 
Млечен сладолед
1 доза за машина - става 1 литър сладолед
600 мл. прясно мляко
3 яйца
2 ч.л. течен подсладител
1/2 флаконче есенция ванилия
Това е един от основните видове сладолед. Сравнително нискокалоричен и подходящ за хора, които искат да си хапват сладолед, без да поемат “калорична бомба“.
Млякото се загрява на водна баня (в млековарка). Яйцата се разбиват с миксер и в тях се сипва на тънка струйка около една трета от горещото мляко, като разбиването продължава. Сместа се връща при другото мляко и се довежда почти до кипене, след което се отстранява от огъня. Добавят се подсладителя и есенцията, сместа се охлажда и поставя в машината за сладолед*.
Сладоледа е обикновен , по ваше желание може да се поднесе с няква гарнировка .
|
