|
Сънливостта от големи количества въглехидрати се дължи на хипогликемия - ниски нива на захарта в кръвта. На какво се дължи това с две думи. Когато се наядеш на закуска с прости въглехидрати, те попадат в корема ти, където се разграждат изключително бързо и нахлуват в кръвния ти поток, като предизвикват изключително високо ниво на кръвната захар. Част от тези въглехидрати попълват липсите в черния дроб и мускулите. За да балансира нещатата, панкреасът почва да произвежда инсулин, който има за цел да понижи тези нива, по този начин кръвта се насища с инсулин и положението е овладяно. На пръв поглед не изглежда страшно, но ето какви са последствията от рязкото повишаване на захарта:
1. Складиране на мазнини
2. Хипогликемия след намесата на инсулина. След 2-3 часа мозъкът ти иска да “яде” още въглехидрати, но кръвта ти продължава да е наситена с инсулин, това пречи на черния дроб да “освободи” задържаните там въглехидрати, за да нахрани мозъка. От тук се получава проблемът със сънливостта. Има и нещо по-лошо. За да задоволи своите нужди, мозъкът те подтиква да хапнеш още нещо въглехидратно, за да го задоволиш и точно в този момент порочният кръг се затваря и след време ставаш дебел. Точно на това се дължи и уж “пристрастеността” към сладкото.
Как да решиш проблема? Много просто, придържай се към комплексните въглехидрати и няма да изпадаш в подобни състояния. За тях е необходимо много повече време докато се разградат и по този начин не провокират инслиновото отделяне толкова мощно. Надявам се да съм бил изчерпателен с двете думи.
|
