пълнозърнести палачинки

ПРОДУКТИ за 5-6 палачинки

30гр брашно от амарант
30гр брашно от киноа
10гр брашно от леблебия
10гр брашно от овес
10гр брашно от царевица
5гр брашно от пълнозърнест (кафяв) ориз
5гр пшеничен зародиш
1 цяло кокоше яйце 58гр
3 белтъка от кокоше яйце 58гр
300ml сок от соя или обезмаслено прясно мляко(0%)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Поставете брашното(общо 100гр)и сока от соята в купа и разбъркайте добре докато неостанат неразбити топчета.В отделен съд разбийте добре белтъците и яйцето,след което ги прибавете към сместа с брашното и разбъркайте до получаване на еднородна смес.
След това минавате тефлоновия тиган с една салфетка с малко захтин(3-4 капки),оставяте го върху котлона на максимална мощност(на 6) и след като се нагорещи тигана,намаляте котлона на средна мощност(на 4) и с един черпак сипвате тънък слой от сместа върху тигана,после обръщате палачинката за да се изпече и от другата страна.

ОВКУСЯВАНЕ

След като палачинките са готови можете да ги овкусите както и с каквото си искате по ваш вкус,в зависимост от калорийните ви нужди и в кой период(час) на деня се намирате и на каква диета сте, след което ги завивате на руло и ядете.

1.сирене,кашкавал,извара
2.месо,риба
3.пресни плодове
4.сушени плодове
5.мед,сладка,конфитюри,и др.подсладители от диетичен магазин

Например сутрин след ставане от сън и след тренировка аз си ги овкусявам с мед,стафиди(фурми),нарязвам пресен банан на колелца и пресен ананас на малки кубчета,завивам и ям,и след 25мин си набавям бързоусвояеми белтъчини.
Преди тренировка и преди сън ги овкусявам с един микс от риба(пушена или от консерва без сосове),различни меса,сирене,кашкавал,нарязани варени яйчени белтъци ,с една чаша сок от соя.Ям такива палачинки 2-3 пъти седмично,като си правя много експерименти когато ги овкусявам.Вече от доста време ги правя само с брашно от киноа и/или с брашно от амарант.

Дано съм ви бил полезен и дано ви харесат !!!