ОВЕСЕНИ ЯДКИ

Сигурен ли си,че знаеш точно какво искаш да попиташ?Това което си го написал е някаква безсмислица без обособен въпрос.

Д.Въчев - 25.06.2008, 14:58

Сигурен ли си,че знаеш точно какво искаш да попиташ?Това което си го написал е някаква безсмислица без обособен въпрос.

xaхх

Прав си! Просто не ми е ясно,защо в повечето диети пише,че на закуска трябва да се приемат между 60-100 г. въглехидрати,а в действителност като видиш примерното меню за закуска (450г. овесени ядки) и като направиш изчисленията ти излизат 260 г. въглехидрати? Не съм много добър с математиката ама май 260 е 2-3 пъти повече от 100,нали? И това всичко се отнася за бодибилдър с тегло околу 80 кг.

Ами просто няма да изядеш 450гр овесени ядки,а ще изядеш 100гр в които има 60гр въглехидрат.Елементарна сметка.

Сигурен ли си - 450 гр. овесени ядки? Може би говорим за 450 гр. сместа (вода/мляко + овесени ядки). 450 грама е непосилна порция дори за голям човек, сигурен съм - все пак говорим за подобен пакет: http://credencegroup.co.uk/zen/images/milletgrain.jpg, не са овесени ядки, но се придобива представа.

И на мен това ми е направило впечатление.Особено в примерните менюта в FLEX и мускулите.
Но май тук не става въпрос за такива овесени ядки,каквито има по магазините.Щото 450 г. овесени ядки са си страшно много,а да не говорим че са околу 1500-1600 калории.Има някакво объркване.Ама наистина обърнете внимание върху диетите в тези списания…

Не забравяйте, че овесените ядки се “надуват” до известна, ако ги накиснете във вода / мляко предната вечер например. Така че е хубаво да се споменава в какъв вид са измерени (както е при ориза и редица други храни с подобен характер). Но 450 гр, дори накиснати, не вярвам да са по-малко от 300-350 гр “сухо” вещество, което пак бие на закуска за едър добитък.

Да използвам темата:
Предлагайте алтернатива на овеса и пълнозърнестите макарони, в момента не ми идва на акъла за нищо друго с нисък ГИ за закуска.Определено е временно заради жегите, но чак се насилвам, за да ги консумирам.

аз ям 250 гр овесения ядки с кисело мляко. Хабер си нямам коко са въглехидратите , но киселото мляко е 4.2 % .

emzo - 25.06.2008, 18:24

Да използвам темата:
Предлагайте алтернатива на овеса и пълнозърнестите макарони, в момента не ми идва на акъла за нищо друго с нисък ГИ за закуска.Определено е временно заради жегите, но чак се насилвам, за да ги консумирам.

Вярно ли? Само аз ли се събуждам умрял от глад, без значение дали е топло или студено навън? Пфу ... Бтв, прословутите оризовки не вършат ли работа?

Sha6ma - 25.06.2008, 19:04

аз ям 250 гр овесения ядки с кисело мляко. Хабер си нямам коко са въглехидратите , но киселото мляко е 4.2 % .

Въглехидратите са между 57 и 67 за стандартите ядки +/- плодове и ядки. Вече ако са от по-модерните (шоколадови и т.н.) отиват към 75-85 за 100 гр.

Митко не си само ти, и аз съм така и ако не ям ... А иначе за алтернатива ти предлагам сладки картофи(не съм ги опитвал), но честно казано и аз не се сещам за друга алтернатива. Сладките картофи поради причината, че не съм намирал(защото не съм и търсил много) не съм ги опитвал, а искам Киноата също е с много добър ГИ - 35, но тук незнам каде да я намериш.
П.П. Сега намерих една хубава таблица http://www.ellenskitchen.com/faqs/glycindx.html виж я и си харесай нещо

Освен киноата и амарантът е много добър вариант. Намират се и двете в Бг, макар и малко по-трудно.
Друг вариант на “закуска за шампоини” е яйца с боб или грах.

Ям на сила.
Ставам(06.40), правя(07.30) между 30 и 40 минутна кардио сесия (бягане) и после до ранния следобед буквално усещам как целия ми метаболизъм е адски забързан.Може да се каже, че съм гладен чак на 3тото хранене.

Киноа предполагам лесно ще намеря, но за “амарант” не намирам никакво инфо.

emzo - 25.06.2008, 20:53

Ставам(06.40), правя(07.30) между 30 и 40 минутна кардио сесия (бягане) и после до ранния следобед буквално усещам как целия ми метаболизъм е адски забързан.Може да се каже, че съм гладен чак на 3тото хранене.

Точно същата ситуация е и при мен.

Извинявам се за off-topic-a.

Накратко няколко факта за амаранта:
-има по-високото протеиново съдържание от житните, също и по-богат аминокиселинен профил
-въпреки че се смята за житно, всъщност са семената на растението
-точно защото не е житно е подходящо за хора с алергии (няма глутен)
-ГИ му е нщо от типа 30-40

Предполагам че вече си питал чичко Гугъл, но в случай че не си: има 2 начина на изписване amarant или amaranth

Напълно нормално е да не ти се яде в жегите според мен. Тялото не е машина, че да го “смазваш” с едно и също количество храна независимо от външни фактори. Нищо няма да ти стане ако просто се храниш, когато ти се яде за няколко дни.

Тия оризовки хич не са лоши:)

Да де, ама само надуват стомаха, а на мен ми трябват въглехидрати все пак.
Минавам временно на мюсли

emzo ако се опиташ да ги ядеш по различен начин дали няма да не ти се налага да се насилваш да ги консумираш?

emzo надуват стомаха,когато ги ядеш несварени.Ако си ги свариш вечерта няма да ти надуват толкова стомаха.А най-добре се усвояват ако си сложиш една-две лъжички от протеина в самото кисело мляко.Едно,че закуската ти става много богата на протеини и въглехидрати и друго,че стават приятни за консумация

emzo - 25.06.2008, 18:24

Да използвам темата:
Предлагайте алтернатива на овеса и пълнозърнестите макарони, в момента не ми идва на акъла за нищо друго с нисък ГИ за закуска.Определено е временно заради жегите, но чак се насилвам, за да ги консумирам.

emzo, според мен най добрата алтернатива е КИНОА ,в Софиа се продава в аптеката на ул. Христо Смирненски 11 (пл.Журналист).Там има и амарант (Amaranth)
За хората които не знаят-Киноа (Chenopodium quinoa) житно растение, виреещо основно в Южна Америка(Перу,Боливия,Еквадор,и др.), с много високо съдържание на белтъчини и минерали,което не съдържат глутени.Това е идеален източник на протеини – повече, отколкото която и да е друга зърнена култура.Киноата е страхотен източник на фибри и витамини от B групата и има ГИ 35 .
ако някои го интересува повече инфо за киноа да влезе в

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=142
http://www.quinoa.net/
http://www.fatfree.com/foodweb/food/quinoa.html
http://chetday.com/quinoa.html
http://www.wholehealthmd.com/refshelf/foods_view/0,1523,74,00.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Amaranth
http://en.wikipedia.org/wiki/Quinoa