(Почти) безвъглехидратен хляб

 

Дата: 07.06.2008
Мнения: 317
От: Грац
01.10.2008, 14:07

Здравейте, в мрежата се натъкнах на една рецепта за хляб от лен. За една тава излизат около 9,6гр/въглехидрати и около 60гр. фибри. На мен това ми се вижда перфектно за НВД.

Съставки:
2 чаши брашно от лен (ако не, вземете зърна и ги смелете ситно)
1 с.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1-2 лъжици подсладител (подходящ за НВД)
4-5 разбити яйца
1/2 ч. вода
1/3 ч. олио

Приготвяне:
Нагрейте фурната до 180 градуса.
Смесете сухите подправки добре.
Добавете течните към сухите и бъркайте добре.
Оставете за 2-3 минути да стегне, но не много, за да може лесно да се разстели в тавата.
Разстелете сместа равномерно в тава.
Печете около 20мин (при мен излезнаха около 40 но нищо smile )
Изстудете и нарежете на каквито парчета искате.

Извинявам се ако някой преди е добавил тази рецепта.

А какво ще стане ако 100-те лева вместо за добавки, за храна ги дадеш?

Avatar
Дата: 07.09.2007
Мнения: 900
От: BG
02.10.2008, 10:54

Обаче лененото семе действа малко...хм...разхлабващо, доколкото знам.

Я, сега да се изкажа
smile

Avatar
Дата: 22.03.2007
Мнения: 148
От: Варна
02.10.2008, 16:04

С лена трябва да се внимава! Ако семената не са смлени добре, само начукани или още повече цели - трябва да се пият и доста течности! Когато не се взема с достатъчно течност, може да се получи преждевременно набъбване и оттам - запушване на гърлото или хранопровода с опасност от задушаване. Звучи страшно, но трябва да се има предвит....

Дяволът е в детайлите!

Дата: 07.06.2008
Мнения: 317
От: Грац
02.10.2008, 16:35

Хм, да, не използвайте рецептата напълно като “хлебен заместител“. 1 филийка на ден мисля, че не е лошо. А ленът е само фибри, така че не знам - разхлабващо чак не, но просто се ходи “редовно“ до тоалетна smile

А какво ще стане ако 100-те лева вместо за добавки, за храна ги дадеш?

Avatar
Дата: 07.02.2005
Мнения: 3285
02.10.2008, 21:00

Първо в лена има не малко мазнини. А ако в хляба няма въглехидрат за какво ще го ядеш, народа от край време си яде хляб за да черпи енергия..

Освен това от лена го ползват масово възрастните за разхлабване и пробелеми със стомаха. Ако нямаш такива желания няма смисъл да го консумираш толкова много.

- “Големите мускули искат и голямо сърце и стомах и бял и черен дроб...“
- “Tвойте мускули,
не свалят теб от клон.“
- За да съществува, човек има нужда от баланс.
- За мен

Дата: 07.06.2008
Мнения: 317
От: Грац
03.10.2008, 15:47

Хм, аз изядох цяла една такава тава, не съм се разхлабил (все още, стискайте палци).

А какво ще стане ако 100-те лева вместо за добавки, за храна ги дадеш?

Avatar
Дата: 30.01.2004
Мнения: 2714
От: София
04.10.2008, 17:06

Продават един немски хляб, доста атрактивен откъм хранителен състав - около 30 гр въглехидрати на 100, 8-10 от които фибри. Бие към скъповат (около 3,5лв за 500гр), но погледнато реално е заместител на мюслите, които поне аз намирам на сходна цена.

За име ще проверя при следващото купуване, но просто го пускам като идея, ако нямате възможност да си изпечете. smile

Дата: 25.02.2008
Мнения: 8
04.10.2008, 21:34

В тази връзка, “Бонус“-ът с коноп има 22 или 25 (в момента не се сещам точната цифра) гр. въглехидрати на 100 гр. и струва 1.35 лв. (опаковка от 250 гр.). Възможно ли е това според вас, щото на мене ми се вижда съмнително хляб с толкова малко въглехидрати...

Avatar
Дата: 21.03.2007
Мнения: 1267
От: ВАРНА, България
04.10.2008, 22:49

Аз съм се спрял на грахам, защото за мен това е най-доброто като съотношение полезност/поносимост. Пълнозърнестите, като престоят един ден с отворен пакет и не мога да ги ям.

Cheat on your girlfriends, not on your workouts!

АЗ

Avatar
Дата: 11.07.2004
Мнения: 3920
От: Стара Загора
05.10.2008, 07:09

Митко, снимай го ако можеш(етикета).

vacation is over :D

Disclaimer: The above is my own opinion. It does not constitute medical advice and is not intended to treat or cure any disease.

Avatar
Дата: 30.01.2004
Мнения: 2714
От: София
05.10.2008, 07:42

Снимах. smile И докато снимах, взех да се замислям, дали фибрите са част от посочените въглехидрати или са отделно - е, каквото и да е от двете, пак е атрактивен избор.

Прикрепени изображения
hlqb2.jpghlqb1.jpg
Натиснете върху миниатюрата, за да видите целия размер на изображението
Avatar
Дата: 22.03.2007
Мнения: 148
От: Варна
05.10.2008, 08:39

Аз си взимах от този хляб няколко пъти. Не е лош, но на мен  малко ми киселее.

Дяволът е в детайлите!

Avatar
Дата: 13.05.2006
Мнения: 208
От: София
05.10.2008, 08:54

Тоя хляб е е*ати цифра , по-добре кафяв ориз smile Иначе и аз съм си взимал няколко пъти наистина е кисел...

Avatar
Дата: 30.01.2004
Мнения: 2714
От: София
05.10.2008, 08:55

Не мога да споделя виждане за вкуса, тъй като отдавна тотално съм го игнорирал като критерий (иначе няма спасение). За кафявия ориз си прав, но сандвич с него не мога да си направя. smile Хайде стига толкова пропаганда от моя страна, че бие към чиста реклама, а такава не е регламентирана с производителя.

Avatar
Дата: 21.04.2006
Мнения: 2438
06.10.2008, 16:37
Димитър Михайлов - 04.10.2008, 17:06

Продават един немски хляб, доста атрактивен откъм хранителен състав - около 30 гр въглехидрати на 100, 8-10 от които фибри. Бие към скъповат (около 3,5лв за 500гр), но погледнато реално е заместител на мюслите, които поне аз намирам на сходна цена.

За име ще проверя при следващото купуване, но просто го пускам като идея, ако нямате възможност да си изпечете. smile

Мите къде го продават тоя хляб ?

Не казвайте ,че сте сериозно трениращ , докажете го !

Avatar
Дата: 30.01.2004
Мнения: 2714
От: София
06.10.2008, 16:41

Виждал съм го навсякъде по веригите, но има и алтернативи на него. Нилана имат подобен, както и още някои родни производители. Аз исках просто пример да посоча. smile