Крем супа от зеленчуци

• 65 гр. картофи
• 20 гр. стерилизиран зелен грах
• 20 гр. морков
• 25 гр. червени зрели домати
• 85 мл. краве прясно мляко 2%
• 10 гр. целина
• 1/2 бр. белтък
• 1 ч.л. зехтин
• сол на вкус (може и морска)
• 1-2 стръка магданоз

Почистените, измити и нарязани моркови, целина и картофи се поставят в съд с 800 мл гореща вода и се варят до омекване, след което се пасират. Прибавят се поотделно пасираните червени домати и зеленият грах. Полученото пюре се разрежда с врящото мляко. Супата се оставя да кипне и преди да се снеме от котлона се застройва с яйчният белтък. Ястието има ниско съдържание на белтък и мазнини и умерено съдържание на въглехидрати. Може да се консумира по всяко време на деня от атлети с бърз, умерен тип метаболизъм и през първата половина на деня от атлети с бавен тип метаболизъм. Важно е да се отбележи, че това не е основно ястие и не бива да разчита само на него, особено при системни спортни занимания от странана консумиращия го атлет. Подходящо е за съпътстащо ястие.

Време за приготвяне	Грамаж на порцията	Белтъчини	Въглехидрати	Мазнини	Ккал
30 мин.	1225	4	20	7	123

Моля, дайте своя глас и оценете публикацията, ако Ви е харесала.

Имейл бюлетин

Получавайте имейл известие винаги, когато публикуваме нов материал за Вас. Освен това периодично ще Ви информираме за всичко интересно от света на здравословния начин на живот.

Имейл

При въвеждане на Вашия имейл адрес ще е необходимо да активирате абонамента си чрез писмото, което ще Ви изпратим. Услугата достига до Вас чрез Feedburner.

Влезте в акаунта си или си направете такъв за минута, ако желаете да споделите своето мнение.