био

Седмичната тема - особено актуална напоследък

Тази седмица решихме да обърнем необходимото внимание на здравословната храна - всъщност, по-скоро на здравословната храна като понятие, защото съгласете се, то "леко" започна да се изменя на фона на съвременната хранително-вкусова промишленост. Още по-голям смут усеща и всеки от нас, когато прекрачи прага на родните супермаркети и се огледа - "био"-щанд, "еко"-щанд, млека, колбаси, зеленчуци, плодове. От лични наблюдения и мнения на приятели и познати установявам, че консуматорите от другите европейски страни биват все повече привлечени (направо лудват на моменти) по тези така полезни храни. Дали от осезаемата психоза, че всичко, което ги заобикаля, е "бъкано" с Е-та, не бих могъл да кажа (За Е номерата в храните сме писали вече в изданието). По-интересното за екипа беше да разбере, какво всъщност значи "био/еко" продукт, дали съществуват стандарти за това или отново ставаме свидетели единствено и само на маркетинг. Като за начало направихме анализ на различните терминологии. Приятно четене!

Здравословна храна - разпознаваме ли я?

"Био", "Еко" и "Органични храни" - има ли разлика?

Леле, много видове здравословни храни станаха! Кое е сега по-здравословно - "био или "еко" храна? А сега пък и "органични"... Защо няма само една, за да не затрудняват живота на хората стараещи се да се хранят здравословно?"

Ако монолога Ви е близък, влезте и разберете проблематиката на пазара на здравословни храни.