домати

Риба тон с маслини и лук

Ястието има високо съдържание на пълноценен протеин (90%), високо съдържание на мазнини (45% ненаситени) и умерено съдържание на въглехидрати с нисък гликемичен индекс. Подходящо е за обяд, следобедна закуска или ранна вечеря. Може да се гарнира с айрян или зелена салата.

прочети повече

Пилешки дробчета в масло

Ястието е богато на протеин с пълноценен животински произход, както и на мазнини, по-голямата част от които са наситени. Въглехидратите са в ниски количества, но въпреки това имат сравнително висок гликемичен индекс и се усвояват за сравнително кратко време. Ястието е бедно на фибри, понеже ги съдържа под…

прочети повече

Панирани калмари с домати и чесън на тефлон

Ястието има високо съдържание на пълnоценни животински протеини (90%), високо съдържание на мазнини, 30% от които са от животински произход. Въглехидратите са в ниски количества. Блюдото е бедно на фибри, но въпреки това има висок индекс на засищане. Най-добре го комбинирайте със зелени салати, с броколи или с аспержи, които…

прочети повече

Пикантна салата с пилешки филенца

80% от белтъка в порцията е пълноценен. Въглехидратите са преди всичко с нисък гликемичен индекс, т.е. ястието има удължен период на отделяне на въглехидрати и не би увеличил рязко инсулиновите нива на консумиращите го, което иначе би причинило сънливост и условия за мастен синтез. Зелето, царевицата и грахът внасят…

прочети повече