ензим

Дизахариди - лактоза, захароза, малтоза

Знаете, ли че малтозата има най-висок гликемичен индекс?

Дизахаридите са въглехидрати, изградени от монозахариди. В този материал ще се спрем на трите най-разпространени в храната дизахарида - лактоза, захароза и малтоза. Ще може да научите повече за природата им и участието им в човешкия метаболизъм.

Какво да направим за по-добро храносмилане?

Ензимите - ускорители на храненето!

Какво са храносмилателните ензими? Каква е ползата от тях за спортуващия рационално хранещ се човек?