кокосова мазнина

Кокосово олио

Няколко добри причини да го изберем

Кокосовото олио е почти непознато в България. Сигурно вече си мислите за палмовото масло. Не, кокосовото олио не е палмово масло, макар че има абсолютно същия тип кулинарни приложения. Освен че няма абсолютно никаква миризма и вкус, кокосовата мазнина практически не се окислява по време на печене и пържене. Всъщност това е единствената мазнина изобщо, с която мога да кажа че е здравословно да…