краставици

Маслена салата от краставици, авокадо и лешници

Ястието има ниско съдържание на белтък, който има непълноценен аминокиселинен състав. Количеството на въглехидрати е в изключително ниски количества. Съдържанието на фибри е близо 2% от теглото на порцията. Има умерена стойност на засищане. Подходящо е за гарнитура на сухи меса, сухи риби и млечни изделия.

Салата Зимно пиле

Ястието има умерено съдържание на пълноценен протеин. Съдържанието на мазнини е умерено спрямо порцина. По-голямата част от тях (70%) са от наситен характер. Въглехидратите са в малко количество и имат умерен гликемичен индекс. Ястието има умерена калоричност спрямо грамажа си и е с подчертан засищащ ефект. Подходящо е…