лигнан

Сесамин (sesamin) и фитнес

Повече за връзката между сусама и режима ни

Сесаминът е лигнан, изолиран в сусамови семена. Той се свързва и активира рецептор наречен PPARalpha (Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Alpha), който активно участва в мастния метаболизъм.