пектин

Олигозахариди и несмилаеми въглехидрати (фибри)

Най-важното накратко

Ако сте се чудили какво е пектин, инулин или малтодекстрин, попаднали сте точно където трябва. Подбрал съм група от въглехдирати, които заслужават мъничко внимание. По-добре ги опознайте, защото така ще можете съзнателно да се възползвате от ползите, които могат да Ви предложат.

Да излъжем стомаха с глюкоманан - защо не?

Запознайте се с най-важното вещество в корена на Amorphophallus konjac!

Причините за включване на глюкоманан в храната най-чество са с цел предизвикване на чувство за ситост. Това се налага при диети бедни на храна със съдържание на фибри.
Втората важна причина за вземане на глюкоманан е подобряване на усвояването на смляната храна. Това е и причината той да се влага в състава на здравословни храни от ново поколение.