протеин

Протеин - най-важното за всички, които го взимат

Важни практики при приема на протеин

За тези от вас, които сега навлизат в бодибилдинга искам да кажа, че протеинът е най-важният макроелемент, който трябва да приемате. Може да си позволите за даден период фриволности при приема на въглехидрати или мазнини, но без белтък пътят към големите обеми е обречен. Телата ни са изградени от него и за…

Суроватъчните протеини - концентрати, изолати и йонно-обменени изолати

Всичките ли са създадени еднакви?

Суроватъчените протеини - концентрати, изолати и йонно-обменени изолати ... Всичките ли са създадени еднакви? Кое прави точно определен вид по-добър от останалите? Каква е разликата между евтин суроватъчен протеин и скъп такъв? 

Биологична ценност на протеините

Ефективен ли е протеинът, който пием?

Какво е това биологична стойност (ценност) на протеините?
Това е показател, определящ степента на ефективност, с която организмът усвоява приетия от него белтък. Ефективността пък от своя страна се характеризира с два показателя: степен на задържане на протеина в организма и балансираност на съдържащите се в него незаменими аминокиселини.