ръж

Ръж, ръжен хляб и ръжени ядки

Консумирате ли ръжен хляб? Опитвали ли сте ръжени ядки?

Никога не сте консумирали ръж? Не е късно! В България най-консумираният ръжен продукт си остава ръженият хляб. Втори по консумация са ръжените ядки. Освен че са здравословни, ядките от ръж са добра алтернатива на овесните ядки и на мюслито. Добрата новина е, че в Европа, а вече и в българските магазини, може да намерите многозърнести мюсли продукти, съдържащи овесени, ръжени…

Пълнозърнестите храни - какво знаем за тях?

От зърното до хляба

Чудили ли сте се каква е разликата между многозърнест, пълнозърнест и целозърнест хляб? А с какво пълнозърнестият хляб е по-добър от белия? Ако да, то сега е моментът да разберете!