Научи се да готвиш: пилешко със сладки картофи и зеленчуци
"One-pan" рецепта за бърза и вкусна вечеря
Чете се за 1 мин.
Имате натоварено ежедневие и ястията от топлата витрина на супермаркета са обичайната ви вечеря? Копнеете за нещо домашно приготвено, но времето след работа никога не стига?
Опитайте да сготвите завършено ястие с помощта само на един съд и... по едно и също време – слагате във фурната, засичате с часовник и докато се преоблечете / приготвите дрехите за другия ден / отговорите на важни имейли / обърнете внимание на семейството си, ястието ще е готово.
Ще предложим на вашето внимание няколко подобни рецепти (на английски език терминът е "one-pan"), като първо ще започнем с пилешко месо и гарнитура от сладки картофи и зеленчуци.
Какво ще научиш?
Методът на BB-Team е модерният начин да изградиш здравословни навици, трайни резултати, увереност и контрол над здравето си с лична подкрепа и отчетност.
Необходими продукти за 2-3 порции
- 2 бр пилешки гърди (450 г)
- 1 сладък картоф (500 – 600 г)
- 1-2 зелени тиквички (300 - 400 г)
- 3 моркова (200 г)
- Мазнина по избор (краве масло, кокосово масло, растително олио с висока температура на запалване)
- Сол на вкус
- Чесън (3 нарязани на ситно скилидки)
- Розмарин (пресен, около 2-3 малки стръкчета)
- Джинджифил на прах (щипка)
- Червен пипер (щипка)
Начин на приготвяне
Обелете картофа, почистете морковите, измийте добре тиквичките и нарежете всички продукти на сравнително еднакви по размер кубчета.
Вземете голяма тава.
Подредете в отделни сектори пилешките гърди, картофите, морковите и тиквичките.
Идва ред на овкусяването:
- посолете всички продукти;
- сложете чесън – при сладките картофи и тиквичките;
- розмарин и червен пипер – при пилешкото и тиквичките;
- джинджифил – при сладките картофи и морковите;
- завършете с мазнина по избор (аз използвах около 30 мл оризово олио).
Сложете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се до достигане на кулинарна готовност (около 35-40 минути).
Рецептата е лесна и не изисква специални умения, освен да нарежете и подредите продуктите в тавата. Докато се приготвя, можете да свършите някои задачи вкъщи, след което ще имате прясно, добре ухаещо и вкусно завършено ястие.
Можете да добавите други подправки, ако предложените от нас не ви допадат.
Цялото количество съдържа 1353 калории, 122.24 г белтъчини, 129.09 г въглехидрати и 39.36 г мазнини. В зависимост от хранителния ви режим и предпочитания, може да се раздели на 2-3 порции.
Ако не желаете високо съдържание на въглехидрати, намалете количеството сладки картофи (или напълно ги премахнете) и добавете повече зеленчуци.
Ако искате по-голямо количество мазнини, добавете още мазнина и / или заменете пилешките гърди с месо, което има по-високо съдържание на мазнини.
Опитайте и споделете отзиви!
