Хрупкава салата

150 г айсберг
половин краставица (100 г)
1 среден морков (60 г)
5 бр. чери домати (100 г)
1 малка червена чушка (50 г)
20 мл олио от гроздови семки (или друго по избор)
3-4 бр. екструдирани оризови блокчета (оризовки)
самардала на вкус

Зеленчуците се почистват и измиват.
Айсбергът се накъсва, краставицата и морковът се нарязват на ленти с помощта на белачка за картофи, чери доматите се разполовяват, а червената чушка се нарязва на шайби.
Всички зеленчуци се объркват в дълбока купа и се овкусяват със самардала.
Добавят се натрошените екструдирани оризови блокчета и олиото. Разбърква се добре.

Посочените количества стигат за 2 порции. Сервирайте като гарнитура към избрания източник на белтъчини, тъй като салатата е бедна на такива.

Една порция съдържа 183.6 ккал, 3.21 г белтъчини, 20.47 г въглехидрати и 10.65 г мазнини.
Ако желаете повече мазнини, добавете авокадо, маслини или още от използвания вид мазнина. Ако пък целта ви е да увеличите въглехидратното съдържание, увеличете броя на екструдираните блокчета.

Имайте предвид, че в магазинната мрежа самардалата се продава вече изсушена и стрита, с добавена сол. В такъв случай не е необходимо до добавяте още сол към салатата.

Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.