Домашен пастет от пилешки дробчета
Лесна разядка с аромат на розмарин
Чете се за 1 мин.
Поглези сетивата си (и тези на гостите си) с една лесна, но много ефектна разядка.
- 500 г пилешки дробчета
- 50 мл зехтин
- 50 г тиквен тахан
- соев сос на вкус
- 20 г сушени череши без костилка
- щипка розмарин
Свари пилешките дробчета в 700 мл вода до омекване - около 20 минути.
С помощта на чопър, пасатор или кухненски робот блендирай отцедените от водата дробчета с останалите продукти до пълна хомогенност.
Поднеси като разядка или намажи върху крекер.
Ако присъствието на сушени плодове в рецептата ти се струва странно, спокойно можеш да ги пропуснеш. Въпреки това, имай предвид, че черешите не правят пастета сладък, а само елегантно омекотяват леко трапчивия вкус на дробчетата.
