Дневен план за навициСвали сега 

Люта крем супа със зеленчуци, джинджифил и кокос

Люта крем супа със зеленчуци, джинджифил и кокос
Искаш ли да изградиш правилни хранителни навици без повече режими и диети?

Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.

  • 600 г тиквички
  • 70 г обелен пресен корен джинджифил
  • 100 г почистен пащърнак
  • 600 г карфиол (1 средна глава)
  • 120 г моркови (2 бр)
  • 280 г червен лук (2 глави)
  • 100 мл кокосово мляко или водата от 1 малък кокосов орех
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Кокосови стърготини за поръсване или нарязан кокос от вътрешността на кокосовия орех

Тиквичките, пащърнакът, карфиолът, морковите и лука се нарязват на кубчета. Коренът джинджифил може да се настърже или също да се нареже.

Зеленчуците се слагат в тенджера. Добавя се вода, колкото да ги покрие и 1-2 щипки сол.

Тенджерата се слага на котлона и когато водата заври, температурата се намалява. Когато зеленчуците омекнат напълно (необходими са около 35-40 минути), тенджерата се сваля от котлона и съдържанието (заедно с водата) се пасира.

Добавя се още сол, ако е нужно, както и черен пипер. Накрая се прибавя кокосовото мляко.

Супата се сервира топла или охладена, като във всяка порция се поръсват малко кокосови стърготини (изберете пълномаслени и неподсладени) или нарязаната вътрешност на кокосовия орех (ако сте ползвали такъв).

Супата е лесна, ароматна и леко лютива. Вкусна е както топла, така и студена.

Не е подходяща за самостоятелно хапване, тъй като не е достатъчно хранителна.

Ако искате да намалите лютивината, намалете (или изцяло премахнете) джинджифила. Ако искате повече сладост, сложете тиква вместо тиквичките.

По желание може да се добави кокосово или краве масло, както и други подправки на вкус.

Прилагам и видео с техниката за отваряне на кокосов орех, която ползвам и аз. Важно е ножът ви да е стабилен, по-тежък и все пак да бъдете внимателни.

 

Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.
Още съдържание по темата
Бонбони-с-моркови-и-кокос
Бонбони с моркови и кокос
Бисквитки-с-мед-ябълки-моркови-и-мюсли
Бисквитки с мед, ябълки, моркови и мюсли
Хрупкава-салата
Хрупкава салата
Зеленчукови-соленки-с-овче-сирене-и-овесени-ядки
Зеленчукови соленки с овче сирене и овесени ядки

Следобедна закуска или леко междинно хранене

Направи първата стъпка към твоята цел.

Методът на BB-Team е модерният начин да изградиш здравословни навици, трайни резултати, увереност и контрол над здравето си с лична подкрепа и отчетност.

top-arrow