Спаначена омлетица

• 4 яйца
• 30 г спанак
• 40 г ленено брашно
• 30 г овче сирене
• 20 г печурка
• 10 г конопено семе
• 40 г авокадо
• сол на вкус

С помощта на чопър, пасатор или кухненски робот блендирай спанака с яйцата, солта и брашното.

В предварително загрят на среден огън и леко намазнен тиган изсипи сместа за основата и изпечи за няколко минути под капак.

Нарежи печурката на шайби и натроши сиренето.

Аранжирай всички продукти за топинга върху леко запечената основа и отново покрий с капак за няколко минути.

Премести омлетицата в съд по избор и поднеси. 

Хранителен състав на рецептата