Сладък кекс от царевично брашно и кокосово мляко

Сладък кекс от царевично брашно и кокосово мляко
Искаш ли да изградиш правилни хранителни навици без повече режими и диети?

Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.

  • 700 г царевично брашно
  • 400 мл кокосово мляко
  • 60 мл оризово олио
  • течна стевия на вкус
  • 1 1/2 ч.л. сода
  • 1 1/2 ч.л. лимонена киселина на кристали

Смесвате брашното, содата и лимонената киселина до получаване на хомогенна смес.

Прибавяте постепенно 500 мл топла вода, докато бъркате.

Изсипвате цялото количество кокосово мляко и отново разбърквате - плавно и леко.

Подправете със стевията на вкус. Слагайте по малко количество и проверявайте сладостта (при мен бяха необходими 130 капки).

Добавете оризовото олио (царевичното брашно се нуждае от мазнина).

Изсипете хомогенната смес в тава, постлана с леко намазнена хартия за печене.

Пече се 60 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Кексът е подходящ за хора, които имат непоносимост към глутен и/или лактоза. Може да се консумира и от вегетарианци, тъй като не съдържа животински продукти. Чудесен вариант за въглехидратно зареждане, закуска или предтренировъчно хранене. По желание, след като се изпече и нареже, може да се поднесе залят с още кокосово мляко. 

От посочените продукти се получават 8 парчета по 150 г.

Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.
Още съдържание по темата
Чийзкейк-с-тиква
Чийзкейк с тиква
Рибни-кюфтенца-на-фурна
Рибни кюфтенца на фурна
Запеканка-с-микс-зелении
Запеканка с микс зелении

Ето как лесно да консумираш повече зеленолистни зеленчуци!

Зеленчукови-соленки-с-овче-сирене-и-овесени-ядки
Зеленчукови соленки с овче сирене и овесени ядки

Следобедна закуска или леко междинно хранене

Направи първата стъпка към твоята цел.

Методът на BB-Team е модерният начин да изградиш здравословни навици, трайни резултати, увереност и контрол над здравето си с лична подкрепа и отчетност.

top-arrow