
От 25.07.2014, чете се за 1 мин.
За една порция:
- 400 г карфиол;
- 150 г пилешко месо от бут (без кожа);
- 3 сурови зелени чушки (200 г);
- 20 мл зехтин;
- щипка сол;
- 2 щипки червен пипер
Карфиолът се сварява на пара до пълно омекване, след което се остава да се отцеди.
Успоредно с това пилешкото месо се изпича в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути. Не е нужно да го овкусявате.
Нарежете месото и го пасирайте заедно с карфиола, солта, червения пипер и зехтина до получаване на хомогенна смес. Оставете я да изстине.
Измийте и почистете чушките от дръжките и семките. Напълнете ги с карфиолената паста. Поръсете с червен пипер.
Сервирайте в голяма чиния. Поднасят се охладени.
Това е по-интересен начин за поднасяне на месото. Може да замените пилешкото с пуешко.
Рецептата съдържа въглехидрати, но те са основно от несмилаеми фибри. В една порция има достатъчно количество протеини и мазнини, а ако искате повече въглехидрати, може да добавите блокчета екструдиран ориз (чудесна комбинация е, ако ги намажете с пастата).
Хранителен състав на рецептата
Калории | Протеин | Въглехидрати | Мазнини | 512 | 39 г | 30 г | 27 г |
---|
- Яйчени мъфини с броколи, моркови и магданоз
- Шоколадово-кокосови мъфини
- Научи се да готвиш: пилешко със сладки картофи и зеленчуци - "one-pan" рецепта за бърза и вкусна вечеря
- Лодки от авокадо, зеленчуци и козе сирене
- Кюфтета от телешко месо и зеленчуци
- Чийзкейк с тиква
- Рибни кюфтенца на фурна
- Запеканка с микс зелении - ето как лесно да консумираш повече зеленолистни зеленчуци!
- Домашен пастет от пилешки дробчета - лесна разядка с аромат на розмарин
- Зеленчукови соленки с овче сирене и овесени ядки - следобедна закуска или леко междинно хранене

Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.