Спаначени палачинки с нисковъглехидратно брашно

Високопротеиновите брашна, които се намират във все повече от търговските вериги у нас, са чудесен начин да се наслаждаваме редовно на изкушение като палачинките и то с чиста съвест за тези, които са привърженици на нисковъглехидратни режими. Ако не си падаш по прясното краве мляко, спокойно можеш да го замениш с любимото си ядково. А що се отнася до гарнитурата - там можеш да се развихриш с пълна сила! 

• 3 яйца
• 100 г слънчогледово брашно
• 30 г спанак
• 100 мл прясно мляко

1. С помощта на чопър, пасатор или кухненски робот блендирай всички продукти.
2. В предварително нагорещен на среден огън и леко намазнен тиган изсипи по малко от сместа, така че да оформиш малки палачинки.
3. Изпечи палачинките за около 30 секунди от всяка страна.
4. Охлади върху решетка, гарнирай по желание и поднеси.

Хранителен състав на рецептата