Предястие с патладжан и извара
Чете се за 1 мин.
Когато се замислим за парти кетъринг, редовните ни асоциации са за хапки, петифури, мини банички и други подобни неща, които рядко носят пълноценна хранителна стойност. Днешните рулца са чудесен начин да осигуриш ефектно изглеждащ, вкусен и хранителен кетъринг за следващото си парти. Вместо извара можеш да използваш сирене котидж или рикота, а плънката за рулцата можеш да овкусиш с каквото се сетиш!
Искаш ли да изградиш правилни хранителни навици без повече режими и диети?
Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.
- 1 патладжан
- 100 г извара
- 3 варени яйца
- 50 г маслини без костилка
- подправки по избор
- Нарежи патладжана на шайби с дебелина около 5 мм. Накисни шайбите във вода за около 30 минути.
- Загрей фурната на 160 градуса.
- Застели плитка тава с хартия за печене и подреди патладжанените шайби върху хартията.
- Изпечи патладжанените шайби до омекване (15-20 минути). Междувременно приготви пастета.
- С помощта на чопър, пасатор или кухненски робот блендирай варените яйца с изварата и подправките.
- Извади патладжаните от фурната и ги остави да се охладят.
- Постави малко от пастета върху всяка шайба, завий я на рулце, застопори я с клечка за зъби и добави по 1 маслинка за финал.
- Повтори с всички шайби.
