Пица с блат от сладък картоф
Чете се за 1 мин.
Как изглежда перфектната пица за един спортуващ и осъзнато хранещ се човек? Всъщност, тя може да има безброй лица! А какъв вкус ще има - зависи само от теб.
Един чудесен начин да приготвиш пица, на която можеш да се насладиш без притеснения за излишни въглехидрати и неясни източници на мазнини, е като си приготвиш в унисон с твоите конкретни хранителни навици и предпочитания. Една чудесна импровизация на тема пица е пицата със зеленчукова основа. В тази пица няма брашно. Няма месене и точене. Няма нищо излишно. Има някакъв настърган зеленчук по твой избор комбиниран с някакъв "сух" продукт, като този сух продукт може да са овесени ядки, овесени трици, пшеничен зародиш, пшеничен гранулат, високо протеиново ядково брашно или в общи линии за каквото друго подобно се сетиш.
Топингът е по избор и позволява всякакви импровизации и адаптации.
Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.
За основата:
- 300 г сладък картоф
- 1 яйце
- 150 г овесени ядки
- сол на вкус
За топинга:
- 50 г кашкавал
- 50 г козе сирене
- 2 яйца
- 20 г спанак
- 20 г маслини
- 50 г домат
- 50 г чушка
- подправки на вкус
- Загрей фурната на 160 градуса с вентилатор и застели плитка тава с хартия за печене.
- Настържи сладкия картоф и го разбъркай до хомогенност с овесените ядки, солта и яйцето.
- Изсипи горната смес върху застланата с хартия за печене тава и оформи окръжност с дебелина около 0,5 - 1 см. Това ще бъде основата на пицата. Внимавай, тя е крехка и ронлива!
- Изпечи основата за 20 минути, извади я от фурната, аранжирай продуктите за топинга отгоре и я върни във фурната за още няколко минути - докато кашкавалът се разтопи и яйцето се изпече.
- Нарежи пицата и сервирай внимателно с помощта на дълга шпатула (за да предотвратиш натрошаване).
