Енергиен бар

Днешната рецепта е за апетитен, вкусен и много лесен енергиен бар, част от видео поредицата, в която гостувахме на приятеля ни Миро от YouTube канала „Готвене за начинаещи“.

Необходими продукти за 8 бара

• 2 банана
• 50 г протеин (шоколадов вкус)
• 50 г черен шоколад
• 100 г фъстъчено масло
• 30 г мед
• 200 г овесени ядки
• 50 г ленено семе
• Ванилия
• Щипка сол

Начин на приготвяне

Бананите се блендират заедно с меда. Добавя се протеинът на прах.

Към овесените ядки се слага ванилия и щипка сол, добавя се лененото семе и се разбърква.
След това към тях се изсипва сместа банан + протеин и се разбърква с шпатула за постигане на хомогенна смес.

Към края на бъркането се добавя фъстъченото масло, разбъква се отново и последната стъпка от приготвянето на сместа е да се сложи натрошен на ситно черен шоколад.

Получената смес се разстила върху тава с хартия за печене. Оформя се правоъгълник с дебелина около 2 см (блатът не трябва да е прекалено дебел, за да може да се изпече по-добре).

Тавата се слага в предварително загрята фурна на 180°C за 10-12 минути.

След изпичине, блатът се нарязва на желания брой и големина барчета. В рецептата от видеото се получават 8 бр., като 1 бар е грубо 75-80 г, съдържа 295 ккал, 14 г протеин, 32 г въглехидрати и 14 г мазнини.