Научи се да готвиш: палачинките на Рони
Яйца + банан + канела = неочаквано добра комбинация
Чете се за 1 мин.
Началото на поредицата с десерти постави кремчето „двойна фантазия“, а сега ще продължим темата с „палачинките на Рони“.
Рецептата е подходяща за:
- Всички любители на сладкото, които не искат да ядат купешки продукти със захар, трансмазнини и изкуствени оцветители;
- Хора, които имат непоносимост към глутен и / или лактоза;
- Тези от вас, които обичат почивните им дни да започват с ароматна палачинка, но държат тя да бъде здравословна.
Специално заснехме и видео с всички стъпки по приготвянето, за да сме още по-полезни на тези, които за първи път влизат в кухнята.
Да започваме!
Какво ще научиш?
Необходими продукти
- 12 бр пъдпъдъчи яйца (110 г)
- 1 банан (100 г)
- 1 ч.л. канела
Начин на приготвяне
- Бананът се нарязва и се намачква с вилица;
- Яйцата се разбиват на ръка и се прибавят към намачкания банан. Слага се и канелата, след което всичко се разбърква добре;
- Получената смес се изсипва в силно нагрят и предварително намазнен тиган. Похлупва се с капак и температурата се намалява наполовина;
- След 2-3 мин капакът се маха, палачинката се обръща и се сваля от котлона;
- По желание се намазва с пълнеж по избор.
Бананът може и да се пасира - това ще направи самата смес по-гладка. Аз лично предпочитам да е намачкан, за да се усещат по-големи парченца в палачинката, което допринася за хубавия вкус.
Хранително съдържание и коментари
От получената доза се получават 1-2 палачинки, в зависимост от големината на тигана ви.
Хранително съдържание на цялото количество:
- 265 калории
- 15.4 г протеин
- 12.4 г мазнини
- 24.9 г въглехидрати
Отнемат не повече от 10 минути за приготвяне и наистина са много сполучливи.
Пъдпъдъчите яйца може да се заменят с 2 бр кокоши яйца.
Избрах пъдпъдъчи, защото първо исках разнообразие и второ – те също имат своите здравословни ползи.
За намазване използвам шоколадов протеин – доза и половина, която е разтворена с много малко вода.
Всеки може да избере според личните си предпочитания какъв да бъде пълнежът, но дори и без него, палачинките са достатъчно ароматни и вкусни.
Рецептата е подходяща за хората, които имат непоносимост към глутен и / или лактоза.
Изгледайте видеото и запретвайте ръкави! Не забравяйте да споделите отзиви.
Да ви е сладко!
