Храни, богати на селен

Селенът е микроелемент, който се характеризира с незаменими за жизнените процеси функции. Той защитава имунната система, като предпазва от образуване на свободни радикали, увреждащи здравите тъкани и има още редица ползи. Може да се приема под формата на добавка и/или чрез храните, а в следващите редове ще разгледаме именно някои храни, богати на селен.

Храни, богати на селен

Животинските храни се смятат за най-добър източник на селен, а по-конкретно – морски продукти и месо.

За радост обаче на хората, които не консумират горните, селен се открива и в растителни храни, сред които ядки и зърнени храни.

• Бразилски орех – 96 мкг в 1 ядка (5 г);
• Морска храна – близо 100 г сготвена риба тон съдържат 92 мкг селен, в 100 г морски готвени миди има 89.60 мкг, 100 г готвен октопод – 89.60 мкг;
• Пуешко – в малко над 80 г готвено пуешко има 26 мкг селен;
• Спанак – близо 200 г готвен спанак набавят 10 мкг от минерала;
• Говеждо – в 100 г сурови бъбреци се съдържат 141 мкг селен;
• Зърнени – в 100 г пшеница има 84.90 мкг селен, 1/3 чаша овесени; ядки носи 8 мкг от минерала;
• Яйца – в 1 яйце около 50 г се съдържат 15 мкг селен;
• Съществуват и зърнени храни, обогатени със селен.

Заключение

Селенът е един от много важните минерали за организма, участващ в редица процеси.

Може да се набавя от храните и под формата на хранителни добавки.

Сред храните, богати на селен са морските продукти, някои ядки и зърнени храни.

Ако ви е любопитно съдържанието и на други продукти, неспоменати в статията, може да посетите богатата ни база с данни с хранителен състав.

Ако имате установен недостиг на селен, се консултирайте с вашия лекар за препоръчителен дневен прием под формата на хранителна добавка.