Храни, богати на магнезий

Храни, богати на магнезий

Магнезият е изключително важен минерал.

Той участва в стотици химични реакции в човешкото тяло и помага за поддържането на добро здраве. Много хора обаче не успяват да си набавят дори минималната дневна доза от минерала, като основната причина се крие в модерната градска диета.

Кои са храните, богати на магнезий – това ще научите в следващите редове.

Тъмен шоколад

Тъмният или черният шоколад е сред най-добрите източници на магнезий, а тайната му се крие в какаовите зърна.

Тук е мястото да подчертаем, че под шоколад се разбира именно това – сурово какао.

Черният шоколад е богат и на желязо, витамин Ц, хром.

В 100 г шоколад (70-85% какао) се съдържат 230 мг магнезий.

Ядки

Ядките са сред любимото „междинно“ похапване на мнозина.

Те са калорична храна, но и източник на важни хранителни вещества, сред които и магнезий.

Ето и съдържанието на минерала в някои от по-често консумираните ядки:

  • Сурово кашу, 28 г – 81.8 мг магнезий;
  • Сурови бадеми, 50 г – 135 мг магнезий;
  • Суров американски орех, 50 г – 60 мг магнезий;
  • Сурови лешници, 50 г – 80 мг магнезий.

Семена

Често забравяме семената, но те са ценна храна, която може да бъде добавяна към салати например и така да се радваме на ползите им.

Добър източник на магнезий е тиквеното семе – в 28 г тиквено семе се съдържат 150 мг магнезий.

В 50 г сушени чиа семена се съдържат около 165 мг магнезий, а в 50 г ленено семе – 195 мг.

Авокадо

Авокадото е древен плод, който обаче достига до нашите магазини едва преди десетилетие.

Той е с неутрален вкус и ценно хранително съдържание, а съдържанието на магнезий е 29 мг в 100 г авокадо.

Боб

Бобовите растения са също добър източник на магнезий.

В 100 г варен бял боб се съдържат 63 мг от минерала.

В 100 г суров див ориз – 177 мг магнезий.

Зърнени храни

Зърнените храни са също сред храните, богати на магнезий.

Сред тях са пшеница, овесени ядки, елда.

Съдържанието на магнезий в 1 купа (156 г) овесени ядки е 276 мг.

В 100 г пълнозърнесто брашно от елда има 251 мг магнезий.

Киноата също е сред храните, богати на магнезий – 100 г суров продукт носят 197 мг от минерала.

Сьомга

Някои по-мазни риби, каквато е сьомгата например, също са добър източник на магнезий.

Половин филе сьомга (178 г) съдържа 53 мг магнезий.

Спанак

Зеленолистните имат редица ползи, а в контекста на настоящата статия те са и добър източник на магнезий.

В 30 г суров спанак има 23.7 мг магнезий.

Водорасли

В 100 г сушени водорасли Агар се съдържат 770 мг магнезий и въпреки че са непопулярна добавка към нашето традиционно меню, заслужават внимание.

Заключение

Магнезият се среща в много от храните, предимно растителни източници.

Основен проблем обаче е подлагането на термична обработка на растителните храни и загубата на голяма част от полезните им вещества.

Въпреки това, е препоръчително да се включват повече храни, богати на магнезий в менюто и когато това е възможно, да се консумират в сурово състояние

Използвани източници

https://nutritiondata.self.com/

Хареса ли ти?

Сподели с приятели в:

Вероника Налбатска
Вероника Налбатска

Рони е много яка. Буквално. Занимава се с любителски бодибилдинг от няколко години. Освен това много я бива в готвенето и рисуването. Отговаря за ежедневния диалог с аудиторията ни, както във форума, така и в социалните ни канали (линкове в края на тази страница), както и стриктно следи, дали клиентите ни стават по-добри. Как става това тя научи и чрез образователната програма на Precision Nutrition.

Вземи здравето си в свои ръце. Ето как:

Научи повече
back-arrowbb-hexcalendarcheckoutfacebook-iconforumgoogle+instagramlinkedinlogo-smallmailmessagesmy-bbprofileprogressreadingsearchseparator-carrotseparator-dumbbellseparator-shoeservicestoresubmit-arrowtop-arrowtwitteryoutube1 read-later1