Свински гърди с два вида сос

Свински гърди с два вида сос
Искаш ли да изградиш правилни хранителни навици без повече режими и диети?

Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.

  • 500 гр свински гърди (с кост)
  • 100 гр заквасена сметана
  • 1 пълна с.л. горчица (20 гр)
  • сол, кимион, червен пипер на вкус

За пикантния сос

  • 1 ч.л. сух чесън
  • 1/2 ч.л. чили

За екзотичния сос

  • 1 ч.л. сладко от ягоди
  • 1 ч.л. мед

Свинските гърди се нарязват, разчукват се добре, посоляват се и се подправят с кимион и червен пипер.

Изпичат се (и от двете страни) в добре нагрят тефлонов тиган. 

Сосовете се приготвят по следния начин:

Сметаната и горчицата се разбъркват в купичка. Сместа се разделя на две - в едната половинa се добавят сухият чесън и чилито, а в другата - сладкото от ягоди и медът. 

Когато гърдите са изпечени, всяка от порциите се залива с някой от сосовете (според вкуса ни), като може да запазим малко количество от тях за самото сервиране.

Месото се обръща няколко пъти още докато е в нагрятия тиган - за да се овкуси.

Още съдържание по темата
Сьомга-със-зеленчуци
Сьомга със зеленчуци
Пилешка-супа-за-душата
Пилешка супа за душата
Енергиен-бар
Енергиен бар
Крехко-агнешко-с-гарнитура-пресни-картофи
Крехко агнешко с гарнитура пресни картофи
Направи първата стъпка към твоята цел.

Методът на BB-Team е модерният начин да изградиш здравословни навици, трайни резултати, увереност и контрол над здравето си с лична подкрепа и отчетност.

top-arrow