Свински черен дроб на скара (във фолио)

  • 450 гр пресен свински черен дроб
  • 50 гр бекон
  • 2 с.л. горчица
  • 15 мл зехтин
  • 1 лимон
  • Подправки: черен пипер, червен пипер, сол

Дробът се нарязва на "филийки" (2 броя) с дебелина около 1 см.

От едната им страна се правят няколко плитки напречни разреза, а след това повърхността им се намазва с горчица и се овкусява с червен и черен пипер.

Беконът се реже на лентички, които се разпределят от едната страна на "филийката" и се захлупват с другата – получава се джоб.

Опаковат се добре в алуминиево фолио и се пекат върху предварително загрята скара. Нужни са не повече от 7-8 минути за всяка страна.

Изпечените порции се посоляват (да, точно така – чак след края на термичната обработка!) и овкусяват със сос от зехтин и лимонов сок.

Специално за тези от вас, които твърдят, че не могат да готвят - опитайте това предложение и се насладете победоносно на резултата, защото той ще е вкусен!

Хранителен състав на рецептата

Калории Протеин Въглехидрати Мазнини
852 100 г 11 г 45 г

Този текст е публикуван на 27.09.2011.

Хареса ли ти?

Сподели с приятели в:

Седмичен бюлетин от BB-Team

100% ново и практично знание. 0% спам.

Абонирай се
apple-placeholderarrowback-arrowbb-hexbb-lettersbeginner-wizardbodyweight-wizardbookmarkcalendar-foodcalendar-notescalendar-trainingGroupcartcheckoutclosecrossdiarydocumentdumbbell-wizardexpert-wizardfacebook-iconfacebookfemale-wizardfemalefootnotesforumgains-wizardghost-image-squareghost-imagegoogle+gym-wizardhabitinstagramleft-arrowlinkedinlogo-smallloss-wizardmailmaintain-wizardmale-wizardmaleman-placeholdermeasurementsmedium-wizardmessagesmy-bbnewsletterphotosplaceholderpollprofilereaction-greatreaction-negativereaction-neutralread-laterreadingright-arrowsearchseparator-carrotseparator-dumbbellseparator-shoeservicestarstoresubmit-arrowticktop-arrowtwitterTwitterwoman-placeholderyoutube1