Домашни шоколадови бонбони

  • 60 гр краве масло
  • 12 с.л. неподсладено какао (около 180 гр)
  • 4 с.л. заквасена сметана
  • 1 с.л. фъстъчено масло
  • Стевия на вкус (или 4 с.л. мед)
  • 1 с.л. какаов ликьор (или ром)

Маслото се стапя на слаб огън и се разбърква няколко минутки, за да се поизпари водата – трябва да се внимава да не започне да се пържи.

Какаото започва да се прибавя лъжичка по лъжичка, при постоянно бъркане, настрани от котлона. Получава се гъста, ароматна паста, която се обогатява с фъстъчено масло и заквасена сметана. За подслаждане се използва качествена стевия (ако попаднете на некачествена, ще получите бонбони с неприятен вкус!) или мед.

Лъжичка ликьор или ром придават хубав и изискан аромат.

Всичко се разбърква добре и се разпределя във формички за лед, предварително поръсени с кокос, сусам, слънчогледови семки или други декорации. Охлажда се в хладилна камера.

Времето за приготвяне на шоколадовата смес е около 15-20 минутки. Тя може да се хапва и без охлаждане, но ако сте търпеливи - около час в камерата и бонбонките ще са оформени и готови!

Високата калоричност на бонбоните подсказва, че не стават за наяждане. Разбира се, 2-3 бонбона ще ви дойдат добре след тренировка.

Хранителен състав на рецептата

Калории Протеин Въглехидрати Мазнини
1680 19 г 217 г 81 г

Хареса ли ти?

Сподели с приятели в:

Имейл абонамент

Седмичен бюлетин от BB-Team

100% ново и практично знание. 0% спам.

Абонирай се
back-arrowbb-hexcalendarcheckoutfacebook-iconforumgoogle+instagramlinkedinlogo-smallmailmessagesmy-bbprofileprogressreadingsearchseparator-carrotseparator-dumbbellseparator-shoeservicestoresubmit-arrowtop-arrowtwitteryoutube1 read-later1