Желирани пастички с чиа

• 400 гр кисело мляко
• 3 с.л. семена чиа
• 2 пакетчета желатин (20 гр)
• 5-6 с.л. желе или сладко от червени плодове (къпини, малини, ягоди)
• канела

Желатинът се залива с 200 мл студена вода и се разбърква внимателно до пълното му разтваряне. Друга обработка не е нужна.

В дълбока купа се с смесват така получената желирана кашичка, киселото мляко, семената чиа и щипка-две канела.

Получената смес се разпределя в правоъгълна тавичка и се охлажда в хладилник за поне час, след което внимателно се нарязва на правоъгълни "парфета".

Сервират се ефирно поляти с желе (може и сладко) от къпини, ягоди или малини - най-добре домашно производство!

Хранителен състав на рецептата