Бананов шейк с чиа и малини

• 2 узрели банана
• 2 ч.л. семена чиа
• 30 гр сурови бадеми
• 1 с.л. петмез (може да се замени с 2 с.л. пчелен мед)
• 1 капка течна ванилова есенция
• Малини (пресни или консервирани) за украса

За отличен и вкусен резултат, рецептата изисква подготовка, която се състои в следното:

• Суровите бадеми се накисват предварително за 4-6 часа във вода, която периодично се подменя.
• Семената чиа се оставят да набъбнат в 150 мл топла вода.

Самото приготвяне на шейка обаче е ескпресно: бананите, чиата, петмезът и ваниловата есенция се пасират до получаване на гладка каша.

Постепенно се добавят и бадемите, както и около 150 мл вода (изворна или минерална).

Украсява се с червени плодове – за обогатяване на вкусовото съчетание... както и за цвят, настроение и витамини!