Ябълков бисквитник с канела и стафиди

• 1 средна ябълка (170 гр)
• 6 с.л. овесени ядки (фини)
• 8 с.л. овесени трици
• 2 с.л. стафиди
• 2 яйца
• канела и ванилия на вкус

По желание можете да добавите: Мед*

*Медът не е включен в калкулацията на рецептата

Ябълката се настъргва или нарязва на ситно. Смесва се с яйцата, овеса, стафидите и подправките.

Сместа се изпича в нагрят палачинков тиган - количеството й е достатъчно за два ароматни "бисквитника", всеки с диаметър около 15 см и дебелина около 1 см. Сервират се заляти с мед.

Името на този симпатичен десерт се появи случайно и спонтанно - надявам се да остане негова запазена марка, асоциирана с уют и превъзходен вкус!

Хранителен състав на рецептата