Канелени оризови бухтички

• 3 яйца
• 5-6 с.л. оризово брашно
• 150 гр. пълномаслено кисело мляко (4,5%)
• щипчица сол
• щипка сода бикарбонат
• ½ чаена лъжичка канела
• 30 гр масло

За овкусяване на готовите бухтички:

• мед, домашно сладко, желе, ядки, сметана

Яйцата се разбиват със съвсем малка щипчица сол, щипка сода бикарбонат, оризовото брашно, киселото мляко и канелата. Получава се средно гъста каша.

От сместа се загребва със супена лъжица и върху добре нагрят тефлонов тиган се оформят малки кръгли бухтички. Крехки са и се изпичат лесно – бъдете внимателни и ги обръщайте бързо!

Готовите бухтички може да намажете с краве масло и да подсладите с мед, домашно сладко, петмез, ядки или заквасена сметана.

Хранителен състав на рецептата