Желиран десерт "Пана кота" - без захар

  • 400 гр заквасена сметана
  • 150 гр кисело мляко
  • 2 таблетки стевия
  • 3 с.л. тъмно какао
  • 20 гр желатин (2 пакетчета)
  • Половин ампула течна ванилия

За декорация и допълнително овкусяване:

Мед, домашно сладко, сурови ядки (лешници, бадеми)

Заквасената сметана се смесва с течната ванилия и киселото мляко, в което предварително сме разтворили двете таблетки стевия.

Желатинът се разтваря в 50 мл студена вода, след което се разтапя на водна баня при непрекъснато бъркане. Леко охладен се прибавя към млечната смес, която от своя страна не трябва да е студена (добре е купичката да е близо до котлона, но не твърде близо).

Разбърква се добре и се разпределя във формички за мъфини, като 1/3 от сместта се запазва и смесва с какао, след което се добавя към формичките.

Охлажда се няколко часа в хладилник и се сервира с вкус по избор – комбинация от мед и лешници, или с домашно сладко от любимите ви плодове (техните калории не са пресметнати в таблицата по-долу).

Хранителен състав на рецептата

Калории Протеин Въглехидрати Мазнини
1080 32 г 48 г 86 г

Хареса ли ти?

Сподели с приятели в:

Имейл абонамент

Седмичен бюлетин от BB-Team

100% ново и практично знание. 0% спам.

Абонирай се
back-arrowbb-hexcalendarcheckoutfacebook-iconforumgoogle+instagramlinkedinlogo-smallmailmessagesmy-bbprofileprogressreadingsearchseparator-carrotseparator-dumbbellseparator-shoeservicestoresubmit-arrowtop-arrowtwitteryoutube1 read-later1