Домашна пица с блат от кайма
Чете се за 1 мин.
Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.
За блата
- 600 гр кайма
- 2 яйца
Подправки: чубрица, бял пипер
За плънката
- 350 гр доматено пюре
- 1 глава лук
- 4 кисели краставички
- 100 гр маслини
- 150 гр стерилизирани печурки
- 150 гр кашкавал
- риган
Каймата се омесва добре с яйцата и подправките. Оформя се като блат в тавичка. Върху нея се намазва доматеното пюре и се подреждат нарязаният на кръгчета лук, киселите краставички, маслините и стерилизираните гъби (може да се използват и ароматни сушени гъби, предварително накиснати в малко вода).
Пече се на 250 градуса за около 25 мин., след което се поръсва с настъргания кашкавал, подправя се с риган и се допича до златист загар.
Препоръчвам да се използва кайма, която е с проверено качество.
А относно вкуса в тази рецепта няма къде да се сбърка - винаги се получава отличен резултат! Личният ми съвет е да импровизирате и да допълвате, но в никакъв случай да не пропускате доматеното пюре и ригана!
