Сиренки

За 7 сиренки във форми за мъфини:

• 170-200 гр извара;
• 130-150 гр сирене;
• 3 средно големи яйца;
• Подправки по избор – чубрица, риган, шарена сол, чесън, ким, червен пипер и т.н.;
• Може да се добавят ядки и/или кашкавал.

Сиренето и изварата се смесват натрошени в купа. В отделна купа се разбиват яйцата и се добавят към сиренето и изварата.Трябва да се получи гъста смес.

Добавят се подправките и се пълнят хартиените формички.

Пече се на предварително загрята фурна на 180-200°(горна и долна).

След изпичане се вадят от формичките, за да не останат влажни.

Сиренките стават изключително вкусни, така че може да помислите и за удвояване на дозата продукти.