Зелена салата с домати, кашкавал и сусам

• 400 г домати
• 150 г зелена салата (може и повече, не се отразява на калоричността)
• 50 г кашкавал тип "Витоша" (от краве мляко)
• 1 с.л. (30 г) сусам
• 1 с.л. зехтин
• Подправки: оцет, черен пипер, сол

Доматите се режат и разстилат в салатена купа на пластове от тънки кръгчета, заедно с нарязаните на ленти листа маруля. Върху тях се настъргва кашкавал на едро, посипва се зехтинът с подправките. Сусамът се поръсва последен, непосредствено преди консумация.

Салата, богата на фибри (40% от състава на въглехидратите), която засища за дълго време. Върви страхотно с чаша айрян с лед.

Добър апетит!

Хранителен състав на рецептата