Зелена салата с домати, кашкавал и сусам
Чете се за 1 мин.
- 400 г домати
- 150 г зелена салата (може и повече, не се отразява на калоричността)
- 50 г кашкавал тип "Витоша" (от краве мляко)
- 1 с.л. (30 г) сусам
- 1 с.л. зехтин
- Подправки: оцет, черен пипер, сол
Доматите се режат и разстилат в салатена купа на пластове от тънки кръгчета, заедно с нарязаните на ленти листа маруля. Върху тях се настъргва кашкавал на едро, посипва се зехтинът с подправките. Сусамът се поръсва последен, непосредствено преди консумация.
Салата, богата на фибри (40% от състава на въглехидратите), която засища за дълго време. Върви страхотно с чаша айрян с лед.
Добър апетит!
