Зеле с масло и кашкавал
Чете се за 1 мин.
Методът на BB-Team е модерният начин да се храниш с удоволствие и да постигаш целите си, без лишения от любимите ти храни. Отчетност и лична подкрепа от нас.
- 800 г зеле
- 125 г краве масло
- 150 г кашкавал тип "Витоша" (от краве мляко)
- 50 г сух пълнозърнест хляб без кора
- 30 г белени и сушени/печени тиквени семки
- Подправки: сол на вкус, черен пипер
Измитата и подсушена зелка се разрязва на шест резена. Кочанът се изчиства от всяко парче. Оставят се да омекнат в кипяща вода за около 15 минути. След омекване се отцеждат и се нареждат в намазана с 1/4 от маслото тава. Останалото масло се разтопява и излива върху парчетата. Поръсват се с щипка черен пипер, сол на вкус, стрития на трохи хляб, тиквените семки и настъргания кашкавал.
Така приготвено, ястието се запича за 15-20 минути в предварително загрята фурна на 190 градуса, или докато кашкавалът се стопи и хване коричка, а трохите станат хрупкави.
Консумира се топло.
